为筑牢节日食品安全防线,提升居民健康意识,5月29日,东沙湖社区以端午佳节为契机,组织开展多层次食品安全宣传活动,营造全民参与、共建共享的食品安全环境。
粽叶飘香时,安全知识进万家
在社区新时代文明实践站,工作人员精心布置了“食品安全科普角”,结合端午传统饮食习俗,向居民讲解粽叶选购、食材储存等实用技巧。“原来返青粽叶是用化学药剂浸泡的,今天学会了‘一看二闻三煮’的辨别方法!”居民李阿姨在互动体验环节收获颇丰。活动现场还发放了《食品安全知识宣传》手册,通过案例图解提醒居民警惕夏季食源性疾病。
商户走访全覆盖,拧紧节日“安全阀”
社区工作者小董深入辖区商超、餐饮店铺,开展“一对一”精准宣传。在生鲜超市,小董重点检查冷链食品溯源信息,指导商户完善临期商品专区标识;针对粽子、咸蛋等节令食品,提醒经营者严格把控进货渠道。“这份《商户食品安全自查清单》很实用,我们一定落实主体责任。”餐饮店负责人王先生表示。走访中,工作人员同步建立问题台账,对店铺的卫生死角整改情况开展“回头看”。
本次活动累计发放宣传资料500余份,惠及居民商户230余人次,现场解答问题咨询40余条。一组组数字背后,是社区对"食品安全无小事"理念的生动实践。未来,东沙湖社区将继续以"零容忍"态度严把安全关,为居民撑起食品健康"防护伞"。
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责任编辑:kj005
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