“一片东方树叶,氤氲千年文明。”
央视财经频道主持人李雨霏,深耕媒体多年。她凭借专业把控力与亲和表达,成为兼具经济视角与文化温度的媒体代表,主持《经济半小时》期间,精准解读行业动态与民生经济,亦让专业内容更贴近大众。此次她与中国非遗大师、国家级中国茶文化首席非遗传承人•中国茶文化研究院院长罗大友相聚演播室,围绕中华茶文化展开对话,共寻茶的千年脉络,尽显‘东方树叶’在现代与国际舞台上的新生命力。
茶文化四十余秋,孰启此热忱之端
罗大友与茶的羁绊,早已刻进成长轨迹——生于川东北阆中古城的他,自幼浸在母亲的茶香与茶馆烟火气中,茶汤氤氲的“舒缓”,是他对茶文化最初心的感性认知。
真正让这份喜爱升华为毕生追求的,是大学哲学系经历。“带着对哲学思想的研读再看茶,我才读懂它的‘生命力’。” 罗大友坦言,梳理“茶发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋” 的脉络时,他震撼于茶文化五千年未断代的韧性。以哲学视角深挖内核,他找到答案:健康与养生这一‘合理内核’,让茶跨越时空,成为融入中国人生活的文化基因。“从文人以茶会友留诗句,到百姓以茶待客传温情,茶早已不是简单的饮品。” 这份认知,让他坚定了传承使命。
茶用:科学饮茶让“老传统”适配“新生活”
“现在年轻人总觉得茶离自己很远,该如何让茶文化融入现代生活?”李雨霏的提问,道出大众对茶的“距离感”。罗大友给出“科学普及+形式创新”的解法。
他强调“因人择茶”:“茶含148种营养素,像茶多酚这类成分对身体益处很大,但不同茶性要对应不同人群。” 比如绿茶性寒,经期女性、肠胃弱者宜换饮暖性红茶和全发酵的熟茶及老茶;青茶咖啡因含量较高,最适合下午品饮。这种“辨证饮茶”思路,既契合中医智慧,也精准满足现代人的健康需求。
他还建议道:“茶完全可以制成最便捷的饮品,比如市面上常见的袋泡茶、便捷茶碗、专用茶杯等,这些都是很便捷的形式。”
茶兴:从国际获奖到“一带一路”
作为美国巴拿马太平洋万国博览会终身评委,罗大友始终致力于将中国茶品牌推向国际舞台。他曾推荐“天子绿茶、天子红茶”、“月光红茶”斩获国际大奖,并坦言:“过去中国茶‘酒香怕巷子深’,吃亏在品牌知名度不高,我有责任把优质民族品牌推到世界舞台。”
在他看来,“一带一路”为中国茶“出海”搭起桥梁:“‘一带一路’带动国际国内双循环,茶文化是连接不同国家的‘软纽带’。”他坚信,随着中国茶品牌竞争力的提升,茶文化将助力 “全人类大健康”,成为独特的中国贡献。
茶传:践行四大任务,期许“茶和天下”的未来
谈及茶文化传承,李雨霏将话题聚焦于青年力量的培养:“您除了研究、传播茶文化,也在细心培育青年一代。在这方面,您有哪些思路或具体措施,来吸引和培养青年人才呢?”
罗大友介绍,中国茶文化研究院始终践行“四大任务”——为政府提供茶文化咨询、为企业搭建营销平台、向世界阐述中华国饮的博大精深、为人类提供茶文化精品。“这些年我们靠学术活动、工艺体验吸引年轻人靠近茶,媒体也助力扩大茶文化影响力,现在不少年轻人开始喜欢制茶、主动研究茶文化了。”
访谈尾声,面对“茶和天下”愿景的提问,罗大友坦言:“这是古人的智慧,借饮茶促进和谐。就像我们在实践中感受到的,饮茶不仅能让族群和谐、大家身体健康,还能助力社会各领域事业兴旺发展。”他也期待,茶文化能成为“有温度的中国名片”,在全民大健康与人类命运共同体的进程中,为世界增添更多健康与和谐。
从茶马古道的驼铃悠扬,到现代生活的袅袅茶香;从阆中古城的童年茶记忆,到国际舞台的中国茶品牌——罗大友用四十载坚守证明,这片东方树叶承载的,不仅是千年文明,更是中国文化走向世界的自信。
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