清晨，志愿者们穿上蓝色马甲，携带垃圾袋与清洁工具，从河岸出发，清理沿途垃圾、监测水质、排查安全隐患。“这个河段我们已经走了二十多公里，来的次数数不清了。”郑酒师客户经理张婷介绍，这样的巡河行动已成为集团员工的日常。

在活动现场，天地人和酒厂制曲车间主任童小敬分享了企业的绿色生产理念：“酿酒一定要顺应天地。我们的粮食来自土地，也要回馈土地。生产结束后的酒糟全部循环处理成有机肥，再用于种植高粱、小麦，实现100%资源再利用，不污染环境，也不浪费。”

郑酒师制曲总工郑军盛从事酿酒近40年。他表示：“酱香酒的独特风味离不开赤水河的滋养。没有干净的生态环境，就没有今天的茅台镇酱香酒。茅台人和赤水河，是分不开的。”

如今，赤水河流域生态持续改善。天地人和综合办宋娜介绍：“现在的赤水河两岸山清水秀，经常能看到鱼儿游动、鸟类栖息。我们酿好酒的同时，也要守护好这片山水。”

天地人和酒业集团始终践行“绿水青山就是金山银山”的理念。从节能减排到废物循环利用，从赤水河巡护到环保公益，绿色发展已成为集团的重要文化标签。郑酒师作为旗下代表品牌，秉承“酿好酒，先做好水”的理念，持续推动生态酿造与环境保护并行。

业内人士指出，茅台镇的酱香传奇，源自自然与匠心的共生。天地人和及旗下郑酒师以长期、系统的生态行动，展现了中国酿酒企业的社会责任担当。守护赤水河，既是守护生态根脉，也是守护中国酱香的灵魂。

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