近日，费大厨在深圳罗湖万象城正式亮相首家全明档燃气厨房门店，以前瞻性设计理念打破传统餐饮后厨与用餐区的物理隔阂，将专业大厨猛火现炒、食材现切现做的全流程置于消费者视野之下，为深圳餐饮市场带来 “美味全透明” 的全新体验。作为深圳有口皆碑的餐饮品牌，费大厨此次创新举措不仅延续了其 “新鲜看得见” 的核心优势，更在高端商业综合体中实现了烟火气与时尚感的完美融合，为行业树立了餐饮透明化的新标杆。

走进费大厨罗湖万象城店，最引人注目的便是贯穿用餐区的全明档厨房设计——不同于传统餐饮 “后厨禁地” 模式，这里没有厚重的隔断，没有模糊的玻璃，消费者入座后即可清晰直观地看到大厨们的每一个操作：从新鲜食材的现切处理，到猛火灶上的颠勺翻炒，再到蒸炉里的热气升腾、烤架上的香气四溢，“现切、现蒸、现烤、现炒、现煮” 的全流程一目了然。这种开放式的设计，不仅满足了消费者对烹饪过程的好奇心，更从根本上消除了人们对食材新鲜度、烹饪卫生的顾虑，真正实现了从“厨房”到“餐桌”的全程可视化。

难能可贵的是，在万象城这类高端商业综合体内部署燃气明火厨房，本身就是一项不小的突破。费大厨通过精准的设计规划和严格的安全管控，既保留了湘菜猛火现炒的核心风味，让消费者在繁华商圈中也能感受到地道的烟火气息，又完美契合了商场的高端调性，实现了烟火气与时尚感的双向赋能。

费大厨在深圳市场的底气，源于多年来的深耕与沉淀。2018 年，费大厨走出湖南首进深圳，凭借地道的湘菜风味和优质的服务迅速俘获消费者芳心，“开一家火一家”的势头让其成为各大商场的 “人气王”“客流之光”，连续 3 年获评深圳最受消费者喜爱餐饮品牌，如今在深圳已开出 36 家直营门店，足以证明其在深圳餐饮市场的深厚根基。此前，费大厨已打造了猪肉铺明档大厨现切和有机食材新鲜时蔬陈列的特色，让 “新鲜看得见” 成为品牌标签，而此次全明档厨房的升级，更是将这种透明化理念贯穿到烹饪全流程。值得一提的是，刚刚开业没多久的深圳罗湖万象城店，迅速登顶大众点评深圳全城湘菜好评榜第一名。

费大厨在深圳的扩张步伐并未停歇。据悉，盐田壹海城店将于元旦正式开业，届时将会带给消费者更多新的体验。在餐饮行业竞争日益激烈的当下，费大厨以透明化、品质化的创新突破，不仅巩固了自身的市场地位，更为行业发展提供了可借鉴的范本 —— 唯有真正洞察消费者需求，坚守品质初心，才能在市场中站稳脚跟，实现长效发展。

从 2018 年的初来乍到，到如今的 36 家门店布局遍布深圳，费大厨用实力诠释了 “人气王” 的含金量。此次全明档燃气厨房的亮相，是对餐饮本质的回归 —— 让美味源于新鲜，让信任来自透明。在罗湖万象城的时尚空间里，费大厨用猛火现炒的烟火气，为深圳消费者带来了兼具品质与体验的餐饮新选择，也让我们看到了湘菜品牌在新时代的创新活力与发展潜力。

责任编辑：kj005

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