2025年12月，武汉万达瑞华酒店在冬日的银装邂逅之际，开启一场梦幻般的节日味蕾之旅，将浓浓节日心意融入每道精选菜品之中。从深海珍鲜到牧场臻品，感受圣诞限定奢享套餐。

深海珍鲜的舌尖序曲，拉开前菜序幕。以一道来自深海的风雪蟹佐加拿大海胆，风雪蟹肉质鲜甜弹牙，搭配口感绵密、鲜味浓郁的加拿大海胆，淋上特制柑橘酱汁，清爽酸甜的风味瞬间唤醒味蕾。搭配的刺身拼盘，法国吉拉多生蚝肉质饱满、甘冽清甜，入口带着标志性的矿物质香气；蓝鳍金枪鱼大腹油脂丰沛，入口即化的绵密质感；活赤贝脆嫩弹牙，甜虾鲜甜软糯，真鲷肉质紧实、滋味清甜，五种顶级刺身经由资深主厨精心处理，保留食材本味的同时，搭配现磨山葵与特制酱油，每一口都是深海的纯粹馈赠。

鲜醇与馥郁交织，呈现冬季暖心汤品。龙虾头味噌汤，以整只龙虾头慢火熬煮，融入日式味噌的醇厚，汤汁鲜而不腻、浓而不稠，每一口都饱含深海的精华与匠心的温度。温物精选鲜活小青龙配一口脆鲜鲍，小青龙肉质紧实弹牙，经高温快烹锁鲜，搭配Q弹脆嫩的鲜鲍，淋上秘制鲍汁，海鲜的鲜甜与酱汁的浓郁融合，口感层次丰富。

炙烤臻品，感受烟火风味。加拿大扇贝王配鱼子酱鲜鱿鱼，肉质肥厚，经炭火轻炙后带着淡淡的焦香，搭配咸鲜的鱼子酱与脆嫩的鲜鱿鱼，海洋的鲜甜与炭火的香气碰撞，味蕾体验立体而鲜活。铁板烧系列中的法式香煎黄鱼配芝士蟹肉卷，选用新鲜黄鱼，香煎后外皮金黄酥脆，内里肉质细嫩多汁，搭配奶香浓郁的芝士蟹肉卷，咸鲜与奶香交织，口感温润醇厚；5A+雪花和牛厚烧佐牛舌，选用的和牛雪花纹理均匀，经铁板慢煎后油脂融化，肉质软嫩多汁，搭配弹牙有嚼劲的牛舌，淋上特制黑椒酱汁，牛肉的脂香与牛舌的韧劲互补。

主食与甜品，体验甜蜜滋味。黑松露鹅肝牛肉炒饭，精选优质大米搭配鲜嫩牛肉、肥美的鹅肝，融入珍稀黑松露，翻炒后米粒颗颗分明、香气四溢，黑松露的独特馥郁与鹅肝的绵密、牛肉的鲜香融合。甘味环节以两道精致甜品收尾，牛油果奶酪口感绵密顺滑，牛油果的清新与奶酪的醇厚相得益彰；桂花桃胶雪梨则以清甜雪梨炖煮桃胶，点缀淡雅桂花，汤汁清甜滋润，果肉软糯爽口。

当天还增加了现场表演环节，伴随着悠扬的乐声，在烛影摇曳中共度温馨圣诞日，在熟悉的节日里，品尝一口新意。

万达瑞华酒店是万达酒店及度假村旗下奢华酒店品牌。目前在全国范围内拥有三家酒店，其品牌定位是为社会名流及精英人士提供精益求精的个性化贴心服务，并打造极致非凡体验的奢华酒店品牌，秉承“至于此 心有荣焉”的品牌理念。在迈点发布的MBI品牌指数2025年11月榜单中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第三名。在国内高端酒店榜中，万达酒店及度假村旗下高星酒店包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店，均列入前五。其中，万达文华酒店位居第三名，万达嘉华酒店位居第一名，万达锦华酒店位居第五名。

万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代码：0780.HK）旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。我们秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。截至2025年12月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店250余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。

关于万达酒店及度假村

万达酒店及度假村始于2007年，是港股上市公司同程旅行（股票代码：0780.HK）旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。我们秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，坚守“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。

万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。截至2025年12月，万达酒店及度假村拥有已开业酒店250余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。

关于武汉万达瑞华酒店——武汉万达瑞华酒店位于风光秀丽的东湖风景区和武汉中央文化区，汉街的繁荣商机、汉秀的文化魅力，使得酒店的地理位置得天独厚。酒店便利的交通更使居停感受非凡，黄鹤楼咫尺之遥，乘车10分钟可抵达；距离武昌火车站7公里， 仅需15分钟车程；距离天河机场 35 公里，仅需30分钟车程。酒店拥有413间客房及套房，萃取现代、法式贵族、中东皇室风格精华，并植入了武汉楚文化精髓，打造出富有独特文化魅力的尊贵下榻之所。“美食汇”奉上各国美食和本地特色的国际自助餐以及别有情调的招牌零点；“游宴-一品淮扬”餐厅以华美的氛围，精致的美味佳肴而闻名；“和”日本餐厅，以精细，新鲜和东瀛风情为特色，融入法国美食元素，提供新颖特色料理。此外，酒店的无廊柱式大宴会厅，面积为1500平米，以及其他不同规模的7间多功能会议室。所有会议室均配备了顶尖视听设备，是各种大型会议和宴会的首选场所。设施齐全的健身中心、室内恒温游泳池、高品质桑拿室和静谧瑜伽室，将为宾客带来全新的娱乐休闲体验。名仕会位于酒店顶层，是中国第四家，城中独具一格的豪华私人会所。

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