清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中,对霍山石斛有一段精准记载: “霍山石斛,出江南霍山,形较钗斛细小,色黄而形曲不直,有成毬者。彼土人以代茶茗,性微寒,味甘淡,专滋胃肾之阴,清虚热而止烦渴。近年江南北盛行之。” 寥寥数语,不仅勾勒出霍山石斛在传统医药史上的独特坐标——道地产区明晰、形态特征鲜明、民间应用醇厚、药性药效凝练,更以其预见性,埋下了一颗跨越世纪的种子。

在皖西大别山的云雾深处,萧氏家族的采药人早已背着竹篓,穿行于嶙峋峭壁,寻觅这典籍中“形曲不直”的“霍山仙草”。 霍山石斛,位列传统中医尊崇的“中华九大仙草”之首(《道藏》所载)。它因严苛的生长环境(仅分布于北纬31°的大别山北麓,生长周期逾五载)、独特的生态习性(常附生于云雾缭绕的悬崖峭壁或古木之上,喜阴凉湿润、通风多雾之境)及极致的稀缺性(年产量不足千斤),被誉为“药界大熊猫”,其珍贵不言而喻。

源起:古道驼铃,药香初绽(1899)
霍山太平畈,大别山内麓的“仙草故里”,素有“金山药岭名茶地、竹海桑园水电乡”之美誉。此地物华天宝,生物达六千五百余种,中药材一千七百余种,其中“软黄金”霍山石斛冠绝群伦。萧氏先祖世代以采药为业,深谙其道。 清光绪二十五年(1899年),萧氏①先祖萧宏生于霍山城关赁下三间临街铺面,高悬“萧宏生药号”匾额。店堂之内,他特将霍山石斛盛于青花瓷罐中陈设,郑重道:“此乃‘救命仙草’,阴虚火旺、五心烦热者,取三克沸水冲泡,效胜十剂汤药。”凭借对药材品质近乎苛刻的坚守——必待霜降之后采摘,此时石斛水分敛藏,有效成分臻于至浓,再经“十八道古法工艺”与“三重炭火烘焙”——药号迅速赢得“石斛标杆”之美誉,成为霍山城关药商交口称赞的金字招牌。 至此,徽盛堂前身创立。
传承:烽火砥砺,薪火永续(1911-1989)
及至清宣统三年(1911年),霍山县已有七家私营药铺涉足药材购销②,然多赖药农采集、商贩转卖,地产药材如茯苓、半夏、何首乌、桔梗、厚朴、麝香、金银花、石斛等三十余种,发展滞缓。

1932至1939年间,市场竞争惨烈,城关仅余同寿昌、德庆昌(济生远)、萧宏生三家中药店苦撑。时局维艰,物资匮乏,药材价格飞涨。《申报》1939年载,童涵春堂药房广告中,霍山米斛售价竟为顶级野山参的六倍,其功效被标榜为“平胃益气,生津养阴,补虚疗热,安神定惊”。纵使一斛难求,价逾千金,萧宏生始终坚持以“上乘石斛,古法炮制,精良药材为本”,未曾因利废弛。
解放前夕,全县中药店铺增至十家,从业人员四十六名,城关占其六,萧宏生药号亦在其列③。纵然风雨如晦,萧氏后人凭借对品质的执着与诚信的坚守,让这缕药香得以延续。
新中国成立后,萧宏生药号经历了公私合营等历史变革,但其对霍山石斛品质的追求与萧氏家族的匠心精神,依然在一代代传人中默默延续。当历史的车轮驶入改革开放的新时期,伴随着国家对中医药产业的重视与科技兴业的浪潮,萧氏家族守护‘霍山仙草’的事业终于迎来了突破性的发展契机。



新生:科技赋能,古韵新章(1989-至今)
1989年,乘着国家大力保护野生霍山石斛与现代科研发展的东风,人工种苗培育与种植技术日臻成熟。“萧宏生药号”在这一时代机遇下正式更名为“徽盛堂”,并迎来新的发展契机——开始在大别山内麓松树林建立天然的石斛仿野生基地,从源头把控品质,摒弃中间商环节,确保每一粒石斛的道地纯正。

2012年,徽盛堂开始电商直售石斛。彼时,纯野生霍山米斛已被列为国家一级保护植物,幸得现代科技助力,人工种苗繁育得以实现。“祖辈采撷的是野生仙草,吾辈要培育出更优质的道地药材。”怀揣此志,萧氏第五代传人正式线上运营“徽盛堂”,并于2015年开设天猫店,后陆续入驻阿里健康大药房,天猫超市,京东自营等权威线上渠道,极大方便了全国消费者通过线上直接购买道地石斛,由此开启了品牌化运营的新纪元。
徽盛堂紧跟时代潮流和消费者的需求变化,不仅做好霍山石斛枫斗“龙头凤尾”、直形条“蚱蜢腿”这类传承百年的原生滋补品,还研发了石斛冻干粉、石斛原浆等深加工产品,不断推出更符合现代生活方式的创新产品,满足了消费者的多样化需求。
徽盛堂的品牌价值不仅体现在其卓越的产品品质上,更体现在其对社会责任的积极履行上。品牌积极参与乡村振兴,通过“企业 + 合作社 + 农户”的合作模式,带动当地农户参与霍山石斛的种植和加工,为农民提供了稳定的收入来源,促进了当地经济的发展。
科技与传统在此深度交融:以人工组培苗为基,施以“人种天养”之法,模拟野生林下生态环境,杜绝人工干预与污染,力求最大程度复刻霍山米斛的天然生长状态,以保全其卓异的有效成分。徽盛堂由此脱颖而出,先后荣膺“国家地理标志保护产品”认证、“霍山县龙头企业”、“有机认证”等殊荣,其品牌更闪耀登陆“CCTV品牌展播”,声名远播。
今日,消费者不仅能觅得传统的石斛枫斗、切片,更能品尝到鲜条榨汁、石斛原浆等契合现代生活的创新佳品。变的是产品形态与服务方式,不变的是萧氏家族融入血脉的坚守:“每一株石斛皆源自正宗霍山原产地,每一份产品皆能承载老客户沉甸甸的信赖。”诚如徽盛堂的坚持:“好石斛,徽盛堂。”这一盏琥珀色的石斛茶汤中,沉淀着一个世纪的栉风沐雨,更流淌着对生命本真的永恒敬畏与不懈探寻。
结语:百年匠心,滋养万家
徽盛堂从1899年创立一路走来,从创始掌柜名的商号到徽盛堂品牌的升级,从《道藏》所载“九大仙草”之首,到萧宏生药铺青花瓷罐中的珍藏;从悬崖峭壁的艰辛采撷,到人工仿野生种植的精耕细作,再到如今覆盖全国的“鲜石斛直达”服务体系;从萧宏生负笈采药的蹒跚背影,到现代高科技的种植和研发,徽盛堂的百年征程,既是一部以匠心守望道地药材的传承史诗,亦是传统中医药文化创造性转化、创新性发展的生动写照。
注:
① “肖”姓源于“萧”姓。“萧”姓沿用两千余载,脉络清晰。现今国内“肖”姓者,百分之九十九以上实为“萧”姓简化而来。此乃上世纪七十年代汉字简化之结果。至于传说中源流迥异的“肖”(xiào)姓,权威典籍中未见记载,仅凌迪初《万姓统谱》略有提及。徽盛堂肖氏族谱,历来沿用“萧”姓。
②详细说明和数据出自霍山县志。
③详细说明和数据出自霍山县志。
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