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从单点改造到精细化运营,开启存量酒店的长效稳定时代

从单点改造到精细化运营,开启存量酒店的长效稳定时代
2026-02-09 13:34:25 来源:中国焦点日报网

厚海数据《2025年中国酒店市场品牌变更洞察报告》为行业敲响了一记警钟:品牌变更规模扩大的同时,低效供给也在加速出清。全年超过3,600家中档及以上酒店关闭,市场洗牌加剧。报告最终结论振聋发聩:未来,在存量博弈的深水区,如何通过精细化运营和灵活的合作模式实现长期经营稳定性,将是核心课题。

在这一语境下,重新审视万达生活方式品牌(万达颐华酒店、万达美华酒店和万达悦华酒店)近期的焕新优秀案例——杭州东站万达颐华酒店24天翻牌的成功,不难发现其意义远超一次快速的“改头换面”。它更像一个序章,揭示了在翻牌动作之后,支撑酒店穿越周期、实现长效稳定的更底层逻辑——全面嵌入品牌的精细化运营体系。

翻牌非终点,而是精细化运营的起点

报告敏锐地指出,部分开业于2022-2025年的新酒店,在爬坡期结束后若表现未达预期,业主会通过换牌寻求新路径。这反映出,单纯更换品牌标识并不能一劳永逸。品牌变更,尤其是翻牌,成功的关键在于新品牌能否带来一套行之有效的、可落地的精细化运营方法论。

万达生活方式品牌(万达颐华酒店、万达美华酒店和万达悦华酒店)在接管杭州东站项目后,其价值迅速显现。业绩的跃升(OCC至84%,RevPAR提升至355元,+72%)并非仅靠品牌知名度,而是其收益管理体系、动态定价策略、成本控制模型及服务质量标准等精细化运营工具包全面生效的结果。例如,ADR的提升,是基于对细分市场需求的精准分析和定价权威;入住率的保障,源于对多渠道流量的精细化管理和会员复购率的提升。这正契合了报告所强调的行业转向:从追求规模到专注“投资回报周期”。

应对集团内翻牌趋势:灵活合作与精准定位

厚海报告还揭示了一个深层趋势:集团内翻牌已成为重要组成部分,且以“品牌档次下调”为主。这反映了业主在经营压力下,正寻求更务实、投资回报预期更合理的品牌定位,也对管理方提出了“灵活合作模式”的新要求。

杭州东站万达颐华案例虽为跨集团翻牌,但其成功内核与此趋势相通。它展示了在存量时代,一个优秀的品牌应具备为特定资产“量身定制”运营方案的能力。无论是全国性品牌还是集团内调整,核心都是通过运营的精细化,帮助酒店在目标市场确立最具竞争力的定位,从而实现收益最大化与成本最优化之间的最佳平衡。长期经营稳定性,正来源于这种基于数据的、持续的、微观层面的运营优化,而非宏观的品牌光环。

存量竞争的本质是运营深度的竞争

万达生活方式品牌(万达颐华酒店、万达美华酒店和万达悦华酒店)的优秀案例杭州东站万达颐华酒店,与厚海报告的深度分析相互印证,指向同一个未来:存量酒店市场的竞争,已从硬件、位置的竞争,彻底升维为 “运营深度”的竞争。

对于业主而言,选择翻牌品牌时,评估重点应从其规模声势,转向其是否具备可验证的、能为本项目带来实质改善的精细化运营工具箱和本地化执行团队。对于品牌方而言,“守牌能力”将比“翻牌能力”更为重要,这要求其必须从传统的授权模式,深化为与业主利益深度绑定的、共担风险的运营伙伴关系。

最终,谁能通过极致精细化的运营,在提升宾客体验、优化成本结构、创新收入来源的每一个环节创造价值,谁才能真正驾驭存量时代的浪潮,实现报告所展望的“长期经营稳定性”,赢得下一个十年。万达生活方式品牌(万达颐华酒店、万达美华酒店和万达悦华酒店)创造的24天奇迹,正是这条漫长而正确的道路上,一个激动人心的开端。

关于万达酒店及度假村

万达酒店及度假村始于2007年,是港股上市公司同程旅行(股票代码:0780.HK)旗下的一家集酒店设计、建设、运营管理为一体的全产业链酒店管理公司。我们秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,坚守“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为以酒店为核心、具有持续价值创造能力的资产管理公司。 万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。截至2025年10月,万达酒店及度假村拥有已开业酒店250余家,筹建及待开业酒店400余家,覆盖全球300余座城市。


责任编辑:kj005

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