如果不是系统后台自动跳出的数据提示,运营中心的同事们可能不会特意留意到——刚刚过去的小年,优客欢全国47家门店的单日营业总额,创下了品牌成立以来的最高纪录。

没有提前部署的“大促战役”,没有额外追加的市场预算。那天,绝大多数门店甚至没有悬挂任何节日装饰。

“我们也是第二天看报表才发现的。”运营中心负责人潘总把手机推到记者面前,屏幕上是那条凌晨12点01分自动生成的战报推送。

他说完这句话,停顿了几秒。

“这说明什么?说明功夫在平时。”

一、小年这天,仓库和往常一样亮着灯

腊月二十三凌晨4点17分,江苏徐州铜山店店长陈丽华到岗。她在优客欢工作11个月,这是她经历的第一个小年。

没有锣鼓喧天,没有领导巡店。她按照日常流程,和三名员工一起补完最后几排货架,打开店门。

6点08分,第一位顾客走进来。是附近烟酒店的老周,每个月来补两次货。这次拿了12箱饮料和8提卷纸。

“快过年了,备一点。”他说。

直到傍晚,陈丽华才隐约觉得有些不对——收银台的小票纸,换得比平时勤。

她在门店群里发了一条消息:

“今天人多,但都在正常干活。没人提过节的事。”

这是优客欢内部唯一一条关于小年的工作记录。

二、47个“正常”的工作日,拼成一个历史新高

总部是在第二天上午11点才完成数据核对的。

2026年2月8日(腊月二十三),优客欢全国47家直营及加盟店合计营收较上一个峰值日增长11.3%。

我们原本以为,这或许得益于某家门店的单点爆发。调出明细后发现:没有一家门店的日销超过日常峰值的20%,但46家门店同时站在了各自的周度高点。

换句话说,这个“历史新高”,是由全网络门店集体往前迈了一小步共同完成的。

——加盟商老周的门店,那个月刚把副食陈列区扩大了3组货架。——淮安店店长上个月自费报名了社区团购运营课。——总仓在节前三周悄悄把畅销品的周转库存系数从1.8调高到2.2。

没有任何一项算得上“创新”,甚至不太适合被写进成功案例。

但恰恰是这些“本来就该做”的事,在一个普通的工作日,集中兑现了回报。

三、三条被验证的笨办法

复盘会上,大家试图找出真正起作用的因素。筛掉所有无法复制的偶然性,最后剩下三条。

1. 松果计划第287天

2025年4月上线的会员体系“松果计划”,到小年这天刚好运行287天。

没有任何宣发爆点。就是门店收银员一句句“要不要办张卡,免费”,货架边上贴了半年的小立牌,收银小票底端那行没人在意的积分提示。

287天后,全国会员复购率达到63%。

小年当天,超过七成的交易来自会员。

2. 被严格执行的“不折腾”

去年9月,运营中心发过一个内部备忘,至今挂在各部门的共享文档置顶位:

“节庆期间,门店一切动作以‘不干扰正常经营’为第一原则。禁止强制备货,禁止突击检查,非必要不巡店。”

这份备忘的起草人,自己也记不清发过多少条类似的通知。

“其实就是少开会。”他说。

3. 仓库里的松鼠

品牌形象松鼠“优优”真正发挥作用的地方,不在广告牌上。

去年下半年,总仓引入一套新的库位编码系统。系统上线那天,信息部同事在培训PPT最后一页放了一张图:

松鼠把坚果分门别类藏进树洞,每个洞都有自己的坐标。

从那以后,拣货员管那套系统叫“优优的树洞”。

小年那周,总仓日均发货量比平时高出34%,错发率反而下降了0.7个百分点。

四、低调是一种成本意识

曾有同行问我们,为什么很少发战报。

答案很简单:写战报的时间,可以用来拆一车货。

这不是姿态,是算过账的。

47家门店,按平均每天接待350组客群计算,全国门店一天要和超过1.6万个家庭或小店主打交道。

比起让第1.6万个顾客记住“优客欢小年破纪录”,我们更希望——

早晨六点推开店门时,货架上还有昨晚补的卷纸。收银员能叫出老顾客的名字。加盟商月底算账时,发现总部没有扣任何莫名其妙的费用。

这些事没有一件值得发新闻稿。

但它们共同构成了那个数据跳出的瞬间。

五、历史新高的下一站

小年过后第三天,运营中心开了个短会。

没有表彰,没有庆功。会议纪要只有一行字:

“把过去三个月有效但没推广的做法,整理成清单。”

有人问,要包装成“小年战役经验”吗?

主持会议的人摇了摇头。

“就写——一些门店试过且没出问题的办法。”

这就是优客欢对这个“历史新高”的全部处理方式。

我们不会把它印在任何一本手册里,也不会要求任何一家门店学习“小年精神”。

因为它本来就是日常的一部分。

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