傍晚五点，成都双流好市万家集渐渐热闹起来。老佘的关东煮摊位前，已经来了两三位客人。他一边招呼大家选串，一边麻利地调味、打包，顺口吆喝着：“来一份关东煮吗？味道巴适，干净卫生放心吃。”

老佘是个敦实的中年男子，脸上总挂着憨厚的笑容，待人热忱又实在。一年多前，他还推着流动摊车四处奔波，日晒雨淋是常事；如今在双流好市万家集有了固定摊位，证件齐全，心里终于踏实了。

一方摊 撑稳小家

老佘的摆摊之路，始于2015年。

那时他在工厂做货车司机，长时间开车、作息不规律，身体渐渐吃不消。妻子心疼不已，反复劝他换份工作。可辞职后求职屡屡碰壁，家里两个孩子要上学，一大家子的生计压在肩头，他不得不另寻出路。

“最先跑过网约车，挣的钱勉强糊口，根本不够养家。后来实在没辙，就和老婆商量摆摊，靠自己的双手过日子，总能把家撑起来。”

最开始，夫妻俩在公园门口卖菠萝，夏天卖冰粉、冬天卖凉面，跟着季节换品类，哪里人多就往哪里钻。后来偶然接触到关东煮，老佘专门去学了手艺，边干边琢磨，慢慢摸透了口味和经营的门道。现在他的摊位一年两季营生，夏天卖冰粉，冬天卖关东煮，生意渐渐好起来，日子也一步步走上正轨。

“以前摆野摊，天天和城管‘躲猫猫’，东奔西跑没个定处。” 说起过往，老佘眼眶微微泛红，“现在政府给我们规划了固定摊位，证件也是统一办理，生意比以前好多了，这样的日子我特别知足。”

说话间，老佘的手机响了，一位老熟客提前预定关东煮。“这人以前我摆野摊时就常来买，后来他搬到金牛区，还专门带朋友回来吃。” 老佘笑着说，眼里满是自豪。

这份跨越十几年的信任，从来不是靠运气。老佘总说自己没大本事，只懂肯吃苦、讲良心。靠着这股实在劲儿，他从漂泊无依到安稳扎根，用一方小摊撑起了整个家，也温暖了无数路人的胃。

一份热心 暖了邻里

靠着一方小摊，老佘不仅把自家日子过稳了，还成了夜市里大家啧啧称道的 “老大哥”。

趁客人不多的间隙，眼镜烧烤摊的老板小袁拎着刚烤好的串儿走过来，笑着请老佘尝味道、提意见。小袁刚搬来夜市时，没经验、没客源，生意十分冷清。旁人劝他找老佘取经，老佘二话不说，把自己十几年摸索的摆摊门道倾囊相授，帮他快速解决了困境。

一来二去，两人成了好兄弟。闲时一起聊天鼓劲，忙时互相搭手帮忙，“佘哥就像我的老师，遇事总能给我出主意，夜市里的情谊，就是这么简单实在。” 小袁感慨道。

老佘的热心肠在夜市里出了名，谁家需要撑伞、看摊，他都主动帮忙。摊主们自发建了微信群，平时交流生意经，每月还带着家属聚餐，热热闹闹像一家人。

有一次老佘生病住院，消息传到摊主群里，不少人自发去医院看望。“我真没想到大家这么上心，出院后还有人天天问我恢复情况。” 说起这件事，老佘的声音有些动容。在他看来，人与人之间就是将心比心，你真心帮别人，别人也会真心待你。

一路打拼 孩子自豪

对邻里热心，对家人，老佘把所有的苦都藏在心底，把最好的都留给孩子。

老佘有两个儿子，大儿子已经工作，小儿子在读大学。说起孩子，他满是歉疚：“摆摊起早贪黑，没时间接送孩子，学习也帮不上忙，总觉得亏欠他们。”

好在两个孩子格外懂事，小儿子成绩优异，奖状证书攒了一大堆，每次拿回家给老佘看，他都觉得再苦再累都值得。为了供孩子读好书，老佘和妻子省吃俭用，把所有心血都倾注在孩子身上。

每到周末，小儿子就来摊位帮忙。戴手套、捞串、调味、打包，动作麻利又熟练。“我多干点，爸爸就能少累点。” 孩子总是默默忙到深夜，老佘心疼地催他回去，他却总想着多帮一会儿。

老佘夫妻俩常常守摊到半夜，收摊收拾完回到家，往往已是凌晨，简单休息后，又要开始准备第二天的食材。“摆摊确实辛苦，但靠着这个小摊，我把家撑起来了，把孩子供出来了，一切都值。”

一旁的小儿子轻声说：“爸妈这么多年太辛苦了，他们就是我的骄傲。” 父子俩相视一笑，所有的爱与坚守，都藏在这无声的默契里。

夜色渐深，老佘的摊位前排起了小队伍，他手脚麻利地将一碗碗热气腾腾的关东煮递到客人手中。谈及未来，老佘朴实地说：“摆摊不只是为了挣钱，夜市藏着城市的味道和记忆。我想把这个小摊一直做下去，让更多人记住这口暖乎乎的味道，爱上双流好市的烟火气。”

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