今年除夕，广州5个国家站气象资料统计平均最高气温28.8℃，创下近十年除夕气温新高。这一波暖意仿佛按下了季节的快进键，让广东夏天的脚步似乎提前临近。敏锐捕捉到往年季节性需求变化，首家门店扎根于深圳的新茶饮品牌“哥哥来泡茶”，在年初早已应季推出岭南黄皮系列茶饮，用本土风物的清冽甘酸，为渐有热意的街头送来第一缕清爽。

岭南盛产的黄皮，素有“果中之宝”的美誉，其独特的香气与酸中带甜的口感，自古便是粤地百姓消暑解乏的良方。中医典籍《岭南采药录》记载其“消食，顺气，除暑热”，其性凉味酸甘，入肺、胃、大肠经，在暑热天气里食用，既能生津止渴驱散暑气，又能调和脾胃增进食欲，恰好契合广东夏季高温高湿的气候特点，成为夏日消暑的绝佳食材。“哥哥来泡茶”此次推出的黄皮系列茶饮，正是以黄皮的天然食养功效为核心，将本土原材料的优势与茶饮创新深度结合，让一杯茶饮不仅有风味，更有贴合季节的实用价值。

一杯好茶的背后，是“哥哥来泡茶”对优质原料始终如一的坚持。为了寻得那一味地道岭南风韵，品牌团队曾跑遍东莞茶山、佛山陈皮村，只为找到与本土口感最为契合的茶底。正如品牌创始团队所言：“为寻一杯好茶底，我们反复寻觅；为了一味陈香的灵感，我们调试百次。”因此，品牌创始团队坚信“做好手头事，明天会更好。”这份信念，也被融入了每一杯茶的打磨中。

此次“夏恋年下”、“浮金沉璧”、“黄皮优格”岭南黄皮系列的上线，同样历经了团队严苛的筛选与打磨，确保每一杯出品都能还原风物本真，带来层次分明的味觉体验。该系列由手剥黄皮，注入清爽气泡，满载果肉酸香的黄皮茶饮，不仅是“哥哥来泡茶”对本土食材的又一次深度挖掘与风味创新，更是其扎根大湾区、贴近城市生活本真的又一次实践。

从除夕的高温预警到夏日的清凉特饮，“哥哥来泡茶”始终与这座城市同频共振。其以一杯茶的诚意，回应着这片土地上人们随季节流转的真实需求，让每一个在湾区奋斗的身影，都能在忙碌中停下脚步，寻回那份属于自己的清爽与从容。未来，品牌将继续深耕岭南文化，探索更多“茶+咖”的可能性，让每一杯茶都成为连接人与城市、传统与现代的温暖媒介。

责任编辑：kj005

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