2026年5月15日，由 #食趣西班牙（#EatLikeaSpaniard） 项目主办的上海地区品牌大使定制尊享晚宴，于Brownstone布朗石西班牙餐厅（新天地东台里店）圆满落下帷幕。继京城风韵之后，西班牙特有的热烈与松弛在黄浦江畔继续上演。本场晚宴菜品由上海地区品牌大使李璐希倾心设计并呈现，他将地中海饮食与海派风情相融合，以中西融合的菜品织就了一场别具风味的美食盛宴。

夜色微醺，高潮迭起

当落日逐渐收敛余韵，魔都的夜晚才刚刚苏醒。晚宴开始前，一场别开生面的直播在Brownstone布朗石西班牙餐厅率先开启。上海地区的KOL达人化身“寻味向导”，探秘餐厅环境、介绍西班牙风味美食礼篮并邀请品牌大使分享晚宴定制菜单的灵感，西班牙对外贸易发展与投资局（ICEX）官方代表也做客直播间。整场直播活动多维度将西班牙的风味与热情传递给线上观众。

直播结束后，宾客在西班牙啤酒的绵密气泡中感受微醺夜色，伴着塔帕斯（Tapas）的咸香亲切交谈，热烈而松弛的氛围逐渐弥漫整个空间。

官方致辞，促进中西交流

晚宴期间，西班牙驻上海总领事馆经济商务处 经济商务领事熙沫雅（Maria Simo）女士，农业食品数字化转型与创业中心主任季诺（Regino Serrano）先生及高级商务官员陈岳（Monica Chen）女士共同出席。熙沫雅女士致欢迎辞时表示：中西两国饮食文化丰富多元，两者有相似相通之处——美食不只是享用，更蕴藏着分享与社交的深层意义，它是连接中西两国的天然纽带；希望大家能将优质、地道的西班牙美食融入日常餐桌，在不断的尝试中，让中西融合碰撞出新的美好风味，期待大家享用这些美食，也期待大家拥抱西班牙式的松弛生活。

季诺先生对来宾表示欢迎，并补充道：感谢品牌大使以西班牙橄榄油、伊比利亚火腿等特色食材，呈现一场令人期待的晚宴。愿各位来宾在品尝这些中西融合的美食时，既能感受西班牙产品的美好风味，也能体会到其中蕴含的西班牙美食文化的独特魅力。

这番致辞进一步彰显了西班牙官方对推动中西美食文化交流与经贸合作的积极态度，也为西班牙美食在华推广注入了更多活力。

致敬热爱，链接线上与线下

随着官方代表的致辞结束，晚宴在热烈的掌声中进入下一个精彩环节——消费者挑战赛的阶段性回顾与颁奖。屏幕上富有西班牙特色的美食图片和视频轮番呈现：食材丰富的西班牙海鲜饭、风味清新的伊比利亚火腿沙拉、种类繁多的Tapas......每一道作品都凝结着参赛者的用心与热爱。

现场，比赛一等奖获奖者受邀来到晚宴，从线上走进线下，亲身感受这份地道的西班牙风味与特别的热情。ICEX官方代表为他们颁发证书与西班牙美食礼篮，让获奖者真切感受到伊比利亚的丰饶与诚意。从线上的切磋到线下的相聚，从一道菜到一种生活态度，地道的西班牙美食正逐渐成为日常，那份松弛感也正悄然掀起中国消费者新的生活方式潮流。

中西交融，重磅呈现

夜色渐浓，餐厅里的氛围也进入最终的高潮。主厨李璐希与来宾分享本场晚宴的专属菜单的设计灵感。他毕业于加拿大温哥华岛大学烹饪管理专业，不仅拥有扎实的理论功底，更具备十年以上的高端西餐实战经验，对西餐烹饪有着独到而深入的理解。本场晚宴，他将东方元素融合进高品质的西班牙海鲜与肉类，在风味与摆盘上精心雕琢，赋予每一道菜品全新的质感与表达。

前菜以西班牙蓝鳍金枪鱼塔与西班牙风味小辣椒配伊比利亚火腿，唤醒食欲。蓝鳍金枪鱼是西班牙美食中的经典食材，肉质鲜美浓郁，晚宴以酥皮塔形式呈现，还原其食材本味，增加口感的层次，同时加入大使精心搭配的广州老菜脯，还带来一层温和的陈年香气。小辣椒常见于西班牙的日常烹饪，从Tapas到烧烤都少不了它的身影，此番与伊比利亚火腿搭配，咸鲜中带着微辣，层次更加分明。

主菜则将中西两国广袤土地上的风味一一串联。炭烤西班牙香肠，火候精准，激发出时间沉淀的醇厚肉香；海鲈鱼配酸辣红椒汁，一抹开胃的料汁打破了鱼肉惯常的清淡，鲜嫩之余平添灵动；炭火伊比利亚猪梅肉，明火炙烤后焦香柔嫩，搭配岭南梅菜，脆爽咸鲜刚好解腻；超大海鲜饭，藏红花与红胡椒的香气萦绕其间，每一口都是满足。

甜品以树莓巴斯克蛋糕作结尾，巴斯克蛋糕绵密湿润、甜而不腻，呈现出西班牙传统甜品的经典魅力。其中搭配了充满西班牙特色的曼彻格奶酪，它由绵羊奶制成，口感醇厚，尾韵带着淡淡的坚果香气，为整场晚宴画上一个温柔而满足的句号。

让西班牙风味，成为消费新选择

随着愉悦的风味从味蕾缓缓流淌至心底，这场美好的西班牙主题尊享晚宴也落下帷幕，中西融合所呈现的美好风味，不只让人印象深刻，还让人对下一次与西班牙美食的邂逅充满期待。

如今，西班牙的美食浪潮正席卷中国，从伊比利亚火腿到特级初榨橄榄油，从塔帕斯到海鲜饭，这些高品质、多元化的风味正一步步走入寻常百姓的厨房与餐桌。#食趣西班牙 （#EatLikeaSpaniard）项目所传递的，远不止于一场晚宴的欢愉——它是一次跨越山海的邀请，让西班牙的阳光、风土与松弛感，成为中国消费者日常生活中的自然选择。

当每一道融合创新的菜品被端上家庭餐桌，当每一次举杯分享都带着西班牙式的热情，中西文化的交流便在这烟火气中，生生不息。

关于 #食趣西班牙（#EatLikeaSpaniard）

#食趣西班牙（#EatLikeaSpaniard） 项目由西班牙对外贸易发展与投资局（ICEX）发起，邀请三位明星主厨分别担任北京、上海、广州三大推广地区的品牌大使，将西班牙传统风味融入中国不同地域的饮食体系，并为各地晚宴定制专属菜单。与此同时，项目联合12位来自美食、生活方式等领域的KOL发起消费者挑战赛，鼓励美食爱好者将西班牙的美味与松弛的饮食文化融入日常生活。目前挑战赛正在火热进行中，冠军将有机会赢得尊享晚宴的参与资格。三城尊享晚宴已经陆续登场，为已经席卷中国的西班牙美食潮流再添一抹亮色。

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