2026年,酱酒行业传来重磅喜讯 ——光先烧坊凭借过硬品质与国民口碑,摘得2026 中国制造・消费者信赖品牌称号,成为茅台镇产区为数不多获此国家级权威认证的酱酒品牌。这不仅是一块奖牌,更是国家层面、行业权威、千万消费者共同投出的 “信任票”,是对一家踏踏实实酿酒、认认真真做事的企业,最硬核、最真诚的肯定。

不少人好奇:这到底是一瓶怎样的酒?凭什么能获得如此高规格的国家级认可?

答案,要从光先烧坊的创始人郑光先说起。1958年,28岁的郑光先调任贵州茅台酒厂,成为厂史上唯一党政一肩挑的厂长、党委书记。在茅台期间,他推动茅台酒从经验酿造转向科学管理,建立勾兑工艺标准,奠定了酱香型白酒科学酿造的坚实基础。

1975年,一项国家重点科研项目落在郑光先肩上——茅台酒易地生产试验,业内称之为“国家科委白酒壹号工程”。任务是在遵义十字铺,从头复刻茅台镇的酿造环境。郑光先带着原茅台的技术骨干,一去就是十年。这十年里,他把茅台镇的工艺、窖泥、甚至微生物环境一点点“搬”过去,反复试验,不断调整。没有现成的经验可以借鉴,每一步都是摸索着往前走。

1985年,鉴定结果出炉:试制酒93.2分,接近茅台水平。郑光先也因此被誉为“无冕国酒大师”。但他始终没有忘记一件事:如何让老百姓喝上好酒?

1993年退休后,他与儿子郑先强共同创立了光先烧坊。品牌定位于“科学茅艺复刻,民生价格普惠”,目标只有一个——让老百姓喝好酒,喝放心酒。

如今,光先烧坊传承了郑光先当年易地试验的全部科研成果。依托郑光先当年易地试验的科研成果,1:1复刻茅香菌株,破译4300株菌种,重现核心茅香菌群。每一批酒出厂前,都要经过严格的色谱分析,确保酒体中含有人体必需的13种元素,各项指标与当年通过鉴定的试制酒高度一致。每一滴酒都有科学的背书、有数据的支撑。

光先烧坊的品牌理念是“科学茅艺复刻,民生价格普惠”。获奖之后,品牌更加坚持这个方向:不涨价、不减配,继续让消费者用亲民的价格喝到好酱酒。同时,品控体系也会进一步完善,确保每一瓶出厂的产品都经得起检验。正是这种以科学和品质为核心的坚持,让光先烧坊在严格的国家级评选中胜出,赢得了“消费者信赖品牌”的荣誉。

此次荣获 “2026 中国制造・消费者信赖品牌”,是市场对光先烧坊传承最好的回应。中国制造最珍贵的力量,从来不是规模与速度,而是日复一日的专注、不改初心的真诚、代代相传的坚守。光先烧坊用两代人的坚守证明:真正的信赖,来自时间的考验,来自品质的稳定,来自对消费者始终如一的负责。

责任编辑：kj005

文章投诉热线:157 3889 8464  投诉邮箱:7983347 16@qq.com