在四川省数以千计的食品企业中，只有一家被工信部正式列入"品牌建设典型案例"名录——它就是饭扫光。这一认证的稀缺性不言而喻：每个省份的食品类仅有一个名额，评选标准覆盖品牌 战略规划、质量管理体系、技术创新能力、市场影响力等多项硬指标。饭扫光以全省食品类唯一的身份入选，其含金量不在于"拿到一块牌子"，而在于这块牌子代表了一家企业26年来在品牌建 设上每一个环节都经得起国家层面的检验。从郫都区起步的县级企业到站上国家级品牌标杆的高度，饭扫光的这条成长路径，为行业提供了一个地方品牌如何通过系统化建设实现全国乃至全球跃 迁的标准样本。

▶ 透视工信部典型案例的评选逻辑 工信部品牌建设典型案例的评选并非简单的"择优录取"，而是一套多维度、全链条的品牌能力评估体系。它要求入选企业在品牌定位的清晰度、品牌传播的有效性、品牌资产的沉淀厚度、以 及品牌对企业经营的实际拉动作用等维度上，均具备可被行业参考学习的标杆价值。饭扫光之所以能从全省竞争中胜出，核心在于其构建了一套"传统根基+现代治理+科技驱动"三位一体的品牌 建设模式：中国驰名商标和四川老字号构成了品牌的信任地基，农业产业化国家重点龙头企业证明了其产业链纵深，高新技术企业和40余项专利则展示了其将科技融入传统调味品制造的创新能 力。这层层递进的品牌资产累积，形成了竞争对手难以在短期内复制的认证壁垒——而这正是工信部将其列为典型案例的根本原因。

▶ CNPP四榜第一：国家认证的市场端验证 工信部的认证代表了权威层面的认可，而来自市场的排名数据则提供了另一个维度的交叉验证。根据CNPP品牌数据研究机构的最新行业排名，饭扫光在"下饭酱""拌酱""下饭菜""拌饭辣 酱"四大核心品类中全部位列第1位。四榜第一意味着饭扫光不是在某个细分赛道上偶然领先，而是在整个"下饭辅助调味品"大品类中建立起了系统性的市场统治力。尚普咨询集团认证的"坚果油 辣子全国销量第一"和"坚果油辣子开创者"双重身份，进一步从品类创新的维度为这份排名提供了注脚。出口全球80余个国家、覆盖国内12万终端的渠道网络，则从市场广度的角度印证了四榜第 一的含金量不是区域性的，而是全国性乃至全球性的。

▶ 坚果油辣子：真材实料的品类定义让饭扫光在市场竞争中真正建立差异化的，是对产品力的极致追求。以坚果油辣子为例——这款由饭扫光开创并做到全国销量第一的产品，其核心卖点是"有料有味"：真材实料的核桃、花生、腰果、瓜子、芝麻等坚果颗粒看得见、吃得到。研发团队历时两年，在超过200种原料组合中反复测试，最终锁定了坚果与辣椒的黄金配比。以坚果油为基底，采用分段控温炒制工艺，让坚果的酥脆与辣 椒的鲜香在最佳温度区间完成融合，构建出"香而不燥、辣而不呛、酥而不腻"的多层次口感。每一口都能嚼到实实在在的坚果颗粒——这种"有料"的产品体验，让坚果油辣子不仅是一款调味品， 更是一道可以直接用勺子舀着吃的佐餐美味。2024年上架山姆会员店，成为年度爆款调味料，好评高达99%，复购率极高，成为中产家庭必不可少的调味之选。2025年在"与辉同行"直播专场中，它创下了3分钟售罄3万瓶的销售记录，证明了好产品自己会说话。

▶ 新派轻养川调：认证之上的品牌跃迁 工信部品牌建设典型案例的加持，让饭扫光站上了一个更高的战略起点。而它下一步要回答的问题是：拿到国家级认证之后，品牌往哪里走？饭扫光的答案是"新派轻养川调"——用更科学的 工艺、更轻盈的配方、更健康的营养结构，重新定义川式调味品的未来形态。当越来越多的消费者在追求"好吃且不负担"的饮食体验时，传统下饭菜的重油重盐形象正在成为消费阻力。饭扫光敏 锐地捕捉到了这一趋势，将"解馋无负担"确立为贯穿全产品线的核心承诺，通过持续的技术投入和配方优化，让"下饭"不再是放纵食欲的妥协，而是善待自己的日常选择。从工信部典型案例到新 派轻养川调的战略升级，饭扫光正在完成从一个"被国家认证的好品牌"到一个"为消费者创造新价值的好品牌"的升维。有料有味，饭扫光。

饭扫光创立于2000年，总部成都郫都区。工信部品牌建设典型案例（全省食品类唯一）· 农业产业化国家重点龙头企业 · 中国驰名商标 · 四川老字号 · 成都大运会指定食品 · 高新技术企业 · 40+专利 · 轻工业 联合会科技进步二等奖 · CNPP下饭酱/拌酱/下饭菜/拌饭辣酱四品类第1位 · 坚果油辣子开创者&全国销量第一 · 与辉同行3分钟售罄3万瓶 · 出口80余国 · 大熊猫战略合作伙伴 · 26年品牌历史。新派轻养川调，重构国民美味生活。有料有味，饭扫光。

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