2026年7月24日，乐斯福诺斯携活性叶酸氨糖盐Quatrefolic®亮相第六届营养科技创新大会，并举办 “精准营养与代谢健康”专题论坛。论坛联合营养学、公共卫生、临床医学、科研及产业领域专家，围绕膳食营养补充、叶酸代谢、心血管健康、女性全生命周期健康管理与产品创新展开深度交流。

营养科技汇聚北京，共话健康新业态

“营养科技创新大会”创立于2021年，是营养和食品领域兼具权威性与影响力的年度品牌盛会，也是集政策解读、科技交流与产业应用于一体的融合平台。第六届大会于2026年7月23日至25日在北京召开，围绕全民膳食营养与蛋白质摄入，精准营养分子机制到人群干预、青少年体质健康及分阶营养创新、到产品创新与合规应用等多维度前沿热点，开展多界融合交流研讨，解码科技与营养发展趋势，链接科技成果与应用转化，引领营养健康行业发展。

本届大会上，乐斯福诺斯以专题论坛、展位交流和产品展示等多种形式，与行业伙伴共同探讨活性叶酸氨糖盐在精准营养趋势下的科研方向、法规路径及市场机会。专题论坛特别聚焦“活性叶酸与精准营养”，为活性叶酸的本土化应用和产品创新注入了新思路。

专题论坛｜活性叶酸与精准营养：从分子机制走向人群干预

乐斯福诺斯邀请多位学术专家，围绕中国居民膳食营养变化、个性化营养策略、同型半胱氨酸代谢调控、女性全生命周期健康等开展主题报告。乐斯福诺斯团队系统分享了活性叶酸氨糖盐的全球法规概况，以及欧洲和韩国市场产品创新趋势。从科研、临床、法规和市场等多维度切入，系统呈现了活性叶酸氨糖盐Quatrefolic®在全生命周期健康管理中的应用潜力。

观点汇聚｜主题演讲精彩回顾

多维度大数据时代的人群膳食营养与精准健康队列研究

包巍 教授｜中国科学技术大学

在精准医学时代背景下，人群队列数据越来越呈现出多源异构、多维度的显著特征。本报告将介绍国内外在前瞻性队列中整合基因组、代谢组、肠道微生物组等方面的进展。通过高通量测序、可穿戴设备监测与人工智能驱动的数据融合分析，可以揭示个体化营养响应机制及其对慢性代谢性疾病的动态影响。随后将重点介绍庐江队列研究设计、建设进展以及在代谢、血管和脑健康等重大疾病和健康状况数据。庐江队列涵盖问卷调查、体格检查、临床检测、多模态影像、可穿戴设备和多组学检测，有望为膳食营养相关慢性病的病因和预防提供新视角。

叶酸与心脑血管健康：从代谢基础到人群研究证据

黄国伟 教授｜天津医科大学公共卫生学院

叶酸是人体必需的水溶性维生素，随着叶酸与出生缺陷、心血管疾病、肿瘤以及神经退行性疾病的研究不断深入，叶酸已成为极其重要的微量营养素。叶酸代谢与亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHER)基因多态性密切相关，活性形式的叶酸可避免MTHER的基因突变造成的叶酸代谢障碍。研究显示，强制性叶酸强化可降低同型半胱氨酸水平，进而减少10%6-20%的卒中死亡率;叶酸对中国高血压人群的卒中一级预防研究显示补充叶酸可使首发卒中风险额外降低21%;MTHERTT基因型携带者的卒中风险显著升高，上述研究，为叶酸的精准营养干预提供了重要证据。

同型半胱氨酸：代谢机制、危害与干预策略

李建平 主任医师｜北京大学第一医院

同型半胱氨酸(Hcy)是串联基因多态性、营养代谢与心脑血管慢病进展的核心枢纽。我国75%高血压患者合并高Hcy，H型高血压会让脑卒中发病风险达到普通高血压人群的2-3倍，是我国卒中高发的关键可控危险因素，带来了突出的公共卫生压力与社会经济负担。依托CSPPT系列里程碑循证研究，以叶酸为核心的精准于预可显著降低卒中发病风险，形成脑卒中自主防控“中国方案”，为H型高血压防控纳入国家慢病顶层规划提供循证支撑。报告将解析Hcy代谢通路与分层危害，结合基层实践与A数字化管护模式，围绕筛查、个体化营养干预、数智慢病管理提出优化对策，为脑卒中预防、国民精准营养公共卫生体系完善提供高质量循证参考。

叶酸在女性特殊生理阶段的补充——现况与进展

刘燕萍 主任医师｜北京协和医院

围孕期叶酸干预作为一项公共卫生政策在我国开展已近30年，有效降低了神经管缺陷出生结局，根据MTHFR基因型制定叶酸干预剂量的常规认知近年受到挑战。随着技术进步，未代谢叶酸的危害、活性叶酸制剂的出现、不同构型叶酸在体内分布和代谢的监测管理等，成为近年围孕期叶酸关于的热点话题，从生命之初到终点，叶酸于女性一生的健康都发挥重要作用，何时面临叶酸缺乏的风险，何人需要叶酸强化，需要从事营养与健康管理的我们达成共识。

活性叶酸全球法规获批与应用情况

刘畅｜乐斯福诺斯大中华区法规经理

本报告着重探讨5-甲基四氢叶酸氨基葡萄糖盐在全球的法规审批情况。此物质于全球范围获得广泛认可，美国食品药品监督管理局(FDA)、欧盟食品安全局(EFSA)以及澳大利亚治疗用品管理局(TGA)，均批准其准入。这些审批充分表明，5-甲基四氢叶酸氨基葡萄糖盐在不同国家和地区法规层面的安全性与适用性得到高度肯定，为其在膳食补充剂领域的应用筑牢法规基石，对推动相关产业发展意义重大。

活性叶酸在全球及韩国的产品创新趋势分享

延昌勳｜乐斯福诺斯东北亚负责人

Quatrefolic®在韩国的成功，得益于面向专业人士的科学教育、积极的数字化营销，以及高端的B2B联合品牌策略，这些因素共同推动了其在健康功能性食品领域的快速普及与应用。

圆桌论坛：让精准营养研究真正走向产业转化

圆桌核心观点

01 以高质量证据推动活性叶酸科研证据落地

与会专家认为，要形成可以推广、方便执行的活性叶酸营养补充方案，还需要积累更多针对代谢障碍人群的高质量随机对照研究和真实世界证据。可以从MTHFR基因变异等特定人群入手，推动相关专家共识的建立。在现有叶酸补充框架下，进一步细分目标人群和补充方案，是精准营养应用的重要方向。

02 拓展活性叶酸在改善认知障碍与情绪健康领域的研究边界

目前，活性叶酸在认知障碍和抑郁等领域的直接研究证据仍需加强。未来可以开展活性叶酸与合成叶酸的直接对比研究、不同基因型人群的分层研究，以及活性叶酸与其他B族维生素搭配使用时的剂量和配方研究，为更广泛的健康应用提供可靠依据。

03 构建“产学研医媒”协同科普体系，促进大众对活性叶酸认知度的提升

当前，大众对活性叶酸的了解还不够全面，相关信息较为分散。专家和权威平台可以共同建立科普内容体系，并联合社区、妇幼机构、健康管理平台和营养师，根据不同使用场景开展科普。同时借助短视频、图文和直播等通俗易懂的形式，帮助公众理解代谢差异与分层补充的科学理念。

04 活性叶酸可以应用于普通食品、膳食补充剂、特膳食品等多种种类，Quatrefolic®活性叶酸氨糖盐在这些领域具有应用优势

企业在规划活性叶酸产品时，本质上需要完成法规准入、目标人群、声称诉求与上市节奏四个维度的匹配。

一、普通食品

普通食品路径的上市效率较高。活性叶酸在我国按食品营养强化剂管理，在批准的食品类别和规定用量范围内使用，不需要另行进行产品注册或备案。目前，它可用于固体饮料、运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品等类别。这条路径适合希望较快进入市场的企业，但宣传时不能声称保健功能。企业应通过合规配方、营养成分含量和GB 28050允许使用的营养成分功能声称来体现产品价值。

二、保健食品

保健食品可以依法声称“补充叶酸”，具有较强的专业背书和品牌溢价空间。但活性叶酸还没有纳入保健食品备案原料目录，产品需要走注册路径，周期较长，投入也较高，更适合有注册能力、重视长期品牌建设的企业。

三、特殊膳食食品

特殊膳食食品的目标人群更明确，上市效率也较高。特膳产品无需履行保健食品注册程序，适合围绕孕产与运动人群打造“精准营养”定位。孕妇及乳母营养补充食品已有国家标准，可作为剂量和配方依据。同时，2025年11月，国家卫生健康委第7号公告批准（6S）-5-甲基四氢叶酸氨基葡萄糖盐扩大用于运动营养食品，为活性叶酸增加了新的应用场景。企业如果计划开展海外或跨境业务，也可以按照目标市场的法规，以膳食补充剂形式推动产品上市。

简单来说，想要较快上市，可以选择普通食品；面向特定人群，可以开发特殊膳食食品；重视功能声称和品牌溢价，可以推进保健食品注册；希望兼顾上市速度和功能表达，可以考虑跨境膳食补充剂。

Quatrefolic®的化学本质为（6S）-5-甲基四氢叶酸氨基葡萄糖盐，与我国2017年批准并于2025年扩大使用范围的活性叶酸形式一致，具有明确的质量规格和应用依据。在国际市场上，Quatrefolic®已完成美国GRAS自我认定和FDA新膳食成分通报，并获得欧盟Novel Food、澳大利亚TGA及韩国MFDS等市场许可，为企业开发多品类产品和拓展全球市场提供了较为完善的合规支持。综上所述，Quatrefolic活性叶酸氨糖盐具有明显的合规优势。

05 Quatrefolic活性叶酸氨糖盐在欧洲、韩国市场具有成功经验，可以助力品牌实现差异化产品创新，满足不同人群的精细化健康需求

从欧洲、韩国等成熟市场的应用情况来看，消费者对Quatrefolic®活性叶酸的了解不断增加，终端产品的市场覆盖也在提升。

它的应用优势首先来自不断积累的科学证据。目前已开展10余项临床研究，覆盖上千名受试者，为活性叶酸的吸收利用和不同健康场景下的研究应用提供支持，也让品牌可以用更扎实的证据开展专业沟通。

其次，Quatrefolic®还具备全球主要市场的合规基础，企业可以把同一种核心成分用于片剂、胶囊、粉剂和液体等产品，并根据不同地区的法规和消费需求开展本地化创新。

此外，乐斯福诺斯可为全球200多个获得Quatrefolic®品牌授权的零售品牌提供多方面服务，包括科学合作、法规和应用沟通、品牌标识授权、传播支持和定制市场素材，帮助合作伙伴更快地完成科学价值说明、消费者教育和产品上市推广。

通过“科学证据+全球合规+品牌赋能”的支持，Quatrefolic®既能为产品提供差异化原料，也能帮助品牌缩短市场培育周期，建立长期竞争力。

从论坛到展位，让创新看得见、可交流

除专题论坛外，乐斯福诺斯还在现场展示了活性叶酸氨糖盐Quatrefolic的上市产品，并与食品、营养健康和产品研发领域的行业伙伴进行交流。交流内容包括原料特点、配方适配、法规应用和终端产品创新等。

Quatrefolic®采用（6S）-5-甲基四氢叶酸氨基葡萄糖盐形式，无需经过传统合成叶酸的多步酶促转化；同时具备良好的生物利用度、配方兼容性和生产加工适配性，并拥有覆盖中国及全球主要市场的合规基础。这些优势使其能够服务于不同生命阶段和健康场景，为普通食品、特殊膳食食品、保健食品及膳食补充剂的创新开发提供更多可能。

未来，乐斯福诺斯将继续携手科研、临床、产业与传播领域伙伴，推动活性叶酸科学证据积累、产品创新与公众科普，让更多人理解从“补叶酸”到“补对叶酸”的价值，共同促进活性叶酸在精准营养领域的普及与规范发展。

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责任编辑：kj005

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