如今数字化改造已经渗透到各行各业，茶叶市场同样在跟着这股风向变化。不少规模大的茶企早早配齐智能生产设备，靠着数据管理稳定稳住了收益。潮州凤凰单丛算是本地拿得出手的特色好茶，可这片产区的现状完全不一样。满山茶园拆分给各家散户打理，每家种植面积不大，茶农打理茶树全靠代代传下来的老法子，手里再好的茶叶资源，始终没法转化成稳定收入。

数智兴茶团队深入乡村茶园走访，亲眼见过不少行业痛点问题。有茶农顶着高温整月蹲在地里查看虫害，全凭感觉浇水施肥，一年产出的茶叶口感起伏很大；市面上流通的单丛茶分不清产地与加工流程，想买好茶的客人不敢轻易下手，优质茶叶定价始终上不去；多数农户只会守着线下门店、熟人拿货这条老路，几乎不会尝试线上直播带货；网上能买到的农业智能设备大多适配通用农作物，套用到单丛茶树种植里处处违和，合适的配套技术很难找到。

看着当地茶农年年受这些难题拖累，广州理工学院智创兴茶团队决定沉下心解决实际问题。大伙经常往茶园跑，蹲在田间记录茶树生长数据，结合日常学到的数字技术，打磨出一套专门适配凤凰单丛种植、售卖全流程的智能方案。

田间布置的监测设备二十四小时不停采集环境数据，搭配图像识别工具，能提早发现茶树的病害苗头。团队还改良了本地扦插育苗的手法，茶苗存活数量明显提升，茶叶品质也能稳住。每一批采摘制作完成的茶叶，都会生成专属溯源二维码，种植、加工全部记录保存，顾客扫码就能看清完整流程，不用再担心买到掺次品。线上销路这块也做了调整，结合大众日常刷短视频的喜好做内容，直播间直接对接外地买家，打破地域带来的销售限制。整套系统都是团队自主研发，手里握有多项技术专利，加上学校对接的乡村实践基地，技术落地门槛低，别的茶区也能照搬使用。

抛开冰冷的技术改良不谈，这个项目落地带来的实际改变肉眼可见。过去高校很多科创项目只停留在竞赛展示，很难真正服务基层，团队这次是把课堂知识落到了乡村土地上。传统粗放的种茶模式得到调整，农户能实实在在多赚收入，不少在外务工的年轻人也愿意回乡参与茶叶相关工作，也给大学生下乡创业提供了真实可行的参考样本。

国家一直大力扶持数字乡村建设，普通人买茶叶时，也越来越看重产品安全与完整生产记录，智能茶园相关服务的市场只会越来越大。

面对未来，智创兴茶团队会持续调整系统细节，把潮州这片茶园当成真实样板打磨成熟。等整套运营模式跑通，再慢慢推广到其他产茶区域。之后也打算把智能技术和本地茶文化结合在一起，做出一套接地气、能复制的助农模式，依靠数字技术，让传统茶叶行业做大做强。

责任编辑：kj005

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