郑凯，企业家、山东正旺酿酒集团总经理，济南醉天仙酒业有限公司法定代表人，「粮心口粮铺」项目创始人。

深耕白酒行业15年，从一线销售成长为企业管理负责人，拥有白酒渠道运营、连锁加盟孵化实战经验。早年从事白酒代理，深知中小创业者创业痛点。2013年加入正旺酿酒，推动企业从小型酒坊发展为总投资7000余万元、年产能2万吨、全国5000余家加盟终端的现代化酿酒集团。

坚持纯粮固态酿造，联合国家级品酒大师把控酒质；同时聚焦轻资产创业，搭建加盟商赋能体系，提供供应链、培训、营销全链路扶持。2026年牵头成立济南醉天仙酒业，推出2000元「粮心口粮铺」散酒摆摊创业项目，开拓地摊创业赛道，同时布局企业、家族、喜宴定制酒业务。

曾受邀参加山东广播电视台《今日齐鲁》栏目访谈，分享鲁酒匠心与创业赋能模式，是兼具生产、渠道、创业帮扶思维的实干型企业家。

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