自从买了属于自己的房子后，我最喜欢和姐妹们在我家凑在一起动手下厨聚餐。聚餐离不开备料，可家里的绞肉机总是有一股子异味，怎么清洗都去不掉，这样做出来的肉馅、丸子，想想都没食欲。换了新刀头之后会有所改观，但用不几次异味就会卷土重来，时不时还会出现塞肉、馅料搅打不均匀等现象。好好的聚餐总是让备餐破坏心情，真的是太让人苦恼了。好在有姐妹送了我台卡梭绞肉机，才真正解决了这个问题。

之前家里的那台绞肉机，刀片设计的非常不合理，绞肉不均匀不说，塞肉也是常有的事，简直不能忍。卡梭绞肉机采用了S型四叶刀片，立体搅打，贴底的刀片设计即便是量少也能搅打彻底。而且它的电机功率很强劲，连肉里的筋膜都能打碎。不论是火锅用的干料、虾滑，还是包饺子、做丸子用的馅料，都能轻松胜任。

按压式的操作使用起来也非常方便，离手就停，配合透明可视的料碗，能够实时掌握食材状态，也更好控制。这款绞肉机还配备了一个2L的玻璃碗和一个350ml的塑料碗，不用担心串味的问题。如果馅料一时用不完也没关系，盖上专用的保鲜盖然后放入冰箱就OK，保鲜盖采用了食品级硅胶，独家研发的密封技术完全不会外溢气味，不用担心放久了冰箱里全是馅料的味道。

大多数的绞肉机，刀头是固定在料碗里，清理起来非常的麻烦，如果准备食材需要多次使用绞肉机，就要不断的清洗，让我这样的懒人一个头两个大。卡梭的这款绞肉机一体式刀组件，清洗起来非常轻松，肉沫不粘壁，一冲就干净，非常的丝滑，甚至绞完肉洗干净后再去做刨冰也不会串味。加上本身有两个料碗，所以做稍复杂的菜也不会觉得麻烦。

用绞肉机最担心的事就是噪音扰民，上一台绞肉机用起来就像是拖拉机，隔壁的邻居刚生了宝宝不久，我这边轰隆隆一启动，那边就立马有清脆的啼哭声来抗议，委实让我不好意思。而卡梭绞肉机采用了降噪工作的设计，使用的时候可以将料碗密封盖垫在下面，防滑的同时降噪功能也非常棒，再也不用一边听绞肉机轰鸣一边听人类幼崽“演唱”了。

自从入手了这台卡梭绞肉机后，再复杂的菜也不再怕麻烦，和姐妹们一起下厨变成了一件非常享受的事，大家一起动手，一起享受美食，不知不觉间感情也越来越好，真后悔没有早点入手啊!

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