一个行业要想做大做强,不仅仅离不开标准的树立和规范的建立,在很大程度上也与领头羊的格局、远见、担当密不可分。而在辣条行业中,卫龙辣条便是那个当之无愧的领头羊,那么,在辣条行业多年的发展中,卫龙辣条究竟做了哪些呢?

民以食为天,食以安为先。对于消费者来说,产品干净卫生是购买前提。卫龙入驻漯河工业园建现代化的辣条工厂,这里毗邻中国最好的小麦产区。同时,卫龙还花高价钱从欧洲进口先进的自动化设备,把包装机从半自动变为全自动,还建立起产品技术标准体系、质量管理控制体系,专门设立质量管理机构,还聘请了一批拥有专业团队的质检机构,让辣条食品逐渐产业化、标准化。卫龙用高品质作为竞争武器,深刻贯彻“外以消费者体验为中心,内以创造者为本,诚信经营,德行天下”的核心价值观。

多年的发展下,卫龙辣条已经在行业站稳了脚跟。根据弗若斯特沙利文资料,按去年零售额计,卫龙美味在中国所有辣味休闲食品企业中排名第一,市场份额达到6.2%,且在调味面制品及辣味休闲蔬菜制品细分品类的市场份额均排名第一。

此外,不仅是从源头开始,把控食品安全,卫龙还积极推进辣条行业食品安全卫生标准的建立。2022年7月6日,辣条的行业标准终于正式公布。作为辣条行业的开创者与领导者,卫龙深度参与到此次行标的制定中,卫龙美味全球控股有限公司董事长刘卫平先生在研讨会上表示:“卫龙之所以能够参与制定调味面制品行业标准,源于卫龙20多年专注辣条,恪守高标准生产的责任,也离不开消费者的喜爱、当地政府的支持和学会专家学者的肯定。”

除了积极参与调味面制品行业标准的制定外,卫龙辣条还承诺将会持续严守高标准,并正式启动“辣条升级”战略,与中粮粮谷、中粮油脂等优秀原料供应商建立战略合作伙伴关系,并与大连工业大学、江南大学、河南工业大学、河南农业大学、郑州轻工业大学等高校开启“产学研融合战略合作”项目。可以预料,随着卫龙辣条全面推进“辣条升级”战略,辣条成为营养健康的代名词指日可待。

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