现如今,卫龙辣条已经成为了大家公认的健康休闲零食。能够从5毛钱一包的街头零食发展成为休闲食品行业的领先品牌,卫龙到底做了哪些努力?

独具匠心 缔造美味

想收获更多消费者的认可,产品首先要过关,卫龙辣条不仅口感好,独特的辣味还让消费者直呼“上头”,缔造出这样的美味,需要匠心坚守。

卫龙辣条的匠心精神,是对热爱的坚持。自董事长刘卫平创建卫龙品牌至今,卫龙便一直锁定辣味休闲食品领域持续深耕,初心不改。于刘卫平而言,专注源于热爱,产品是企业立足之本。因此,从创造第一根辣条至今20余载,刘卫平始终带着满腔热爱一心扑在产品研发上,为的就是不断满足消费者日益增长变化的不同消费场景需求。就是因为有了这份执着的热爱,刘卫平才能够让卫龙辣条从街头零食成为了国民零食,带领卫龙品牌走向世界。

卫龙辣条的匠心精神,是对品质的保证。品质健康安全永远是食品行业的首要核心,而卫龙在这方面堪称行业典范。卫龙始终严格把控产品从研发到生产的完整链路,将产品品质刻进了企业的DNA。在研发方面,卫龙拥有自己的研究院,研发团队近100人,硕博以上学历占比60%,并与中国工程院院士朱蓓薇教授、中国食品科学技术学会以及江南大学、大连工业大学等五大优质高校达成合作,拥有专利技术120项。在生产方面,卫龙拥有万级无尘车间,引进了众多行业内首屈一指的先进自动化智能化设备,确保生产过程的高质高效。在原料方面,卫龙精选北纬黄金小麦区的面粉、云南高原产区的魔芋、一级大豆油、甘肃武都花椒、新疆孜然等调味料,从源头上保障原料的安全、风味和口感。在工艺方面,卫龙坚持原汁原味少加工的理念,并采用非油炸的方式。例如卫龙的调味面制品产品,便是采用了高温挤压熟制工艺,0反式脂肪酸,0甜蜜素,让消费者吃得更放心。不仅如此,卫龙为了打破外界对辣条不健康、不安全的陈旧观念,积极推动行业正规化、标准化,牵头参与了行业首个行标的制定。此外,在行标发布会上,卫龙还提出了辣条产品“降油、降糖、降盐、控添加剂”的新目标,一方面是为了助推行业向着更好的方向前进,另一方面是为了保障消费者的饮食安全。

卫龙的匠心精神,是对创新的执着。自20多年前卫龙发明了辣条这一产品之后,卫龙并未止步不前,而是不断推陈出新,推出了各类新品以满足消费者的多样化需求。其中,不得不提的便是由卫龙首创的辣味休闲食品魔芋爽。魔芋爽凭借其Q弹爽滑的口感及麻辣鲜香的口味一经上市便收获了无数消费者的喜爱,尤其是“管不住嘴又迈不开腿”的爱美女性尤为青睐。因为魔芋低脂且富含膳食纤维,可以很好地满足想要过过嘴瘾又对身材管理有着极高要求的年轻消费者的需求。因此,卫龙魔芋爽除了受到消费者的热捧,也受到了业内休闲食品品牌的争相效仿。当然,卫龙不会止步不前,将来随着不断洞察消费者的新需求,卫龙将推出更多新产品,让消费者吃得开心、吃得放心。

放大格局 引领行业

当然,一个品牌的成功不仅要有产品质量保障以及受到行业内外高度认可的好口碑,还要有重视所有消费者的大格局,而卫龙恰恰是这样一个始终秉持消费者至上理念的品牌。

为了让全国各地的消费者都能够在卫龙的产品中品尝到自己喜欢的味道,卫龙深度研究各个地区喜辣消费者的口味,并不断扩张产品线,覆盖消费者想要的各种辣味。截至目前,卫龙旗下各类产品已完成从香辣、酸辣到麻辣的各式辣味覆盖,并且能够满足消费者从微辣到重辣的不同辣味等级需求。对于卫龙来说,让每个消费者都能吃到自己喜欢的、熟悉的味道才是真正正宗的地道辣条,只有让每一位消费者的需求都得到满足,才是企业长久发展的根基。

卫龙深知,重视消费者不仅要体现在满足消费者需求上,还要表现在与消费者的沟通上。卫龙作为一个年轻化品牌,尤为注重与年轻消费者的情感互动。例如此前出圈的双十一佛系营销,之所以赢得了一众年轻消费者的关注及好评,正是因为卫龙洞察了当代年轻人“拒绝内卷,适度躺平”的心理。而近期刚收官的首届“卫龙辣条节”则又是以线下互动的方式拉近了卫龙与消费者之间的距离。在辣条节上,卫龙不仅设置了多个好吃、好玩的互动展区,更是以一众新奇有趣的周边吸引了大大小小的消费者,持续两天的活动吸引了超20万的客流正是活动成功最好的证明。

一边与消费者进行沟通,卫龙也没有忘记消费者关怀以及自己承担的社会责任。今年十月底,河南郑州疫情爆发,卫龙正准备公益捐赠方案之时收到了郑州大学生的微博后台私信,告知已封校半月,热爱卫龙的同学们都希望能得到卫龙的辣条支援。于是卫龙第一时间明确捐赠方案,锁定郑州及其周边被封高校,在短短数天内就将满载卫龙各类产品的卡车开进了各个校园,为被封控许久的同学们送上了精神食粮。其实除了以上行动,卫龙作为行业领先品牌一直心系社会,坚持帮助和支援社会各界的弱势群体,积极推动乡村振兴,展现了一个大企业应有的大格局。

对产品质量的坚守,让卫龙辣条成功从一众辣味休闲食品中“出圈”,打开格局,积极承担社会责任,则让卫龙辣条成为了真正意义上的国民品牌,这样的卫龙,未来可期!

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