冬日的京郊有着“雪晴云淡日光寒”的明净,和“地炉煨酒暖如汤”的温暖。北京市文化和旅游局首批推荐四个临近滑雪场的特色乡村,不仅可体验在京郊滑雪的快乐,还可以融入民俗风情,感受乡村魅力。
后黑龙庙村:冬奥小山村的惬意生活
后黑龙庙村隶属延庆区“冬奥小镇”张山营镇,位于官厅水库北侧,入选第二批全国乡村旅游重点村名单。后黑龙庙村距离冬奥赛场直线距离只有5公里,依托冬奥资源优势,成功打造冬奥小镇系列精品民宿,是观光度假、农事体验、民俗文化、休闲游憩的最佳目的地。
天空湛蓝,巍巍海坨山下,后黑龙庙村矗立着一排排民居,红砖、灰瓦、绿树、鸟语,老人闲步、孩童嬉闹。如果你喜爱乡村安宁舒适的恬淡生活,喜爱冬奥冰雪文化和体验,推荐来此打卡,感受冬奥小山村的幸福生活。
乡村临近国家高山滑雪中心(雪飞燕),它是北京冬奥会的雪上项目竞赛场馆,也是中国最高等级的高山滑雪赛道。奥运会后这里开设了中高级滑雪区、回村雪道、初级区及戏雪区,可以满足不同需求的爱好者前往体验。
除了滑雪,推荐就近参观北京延庆奥林匹克园区,冬奥村将“山居”作为主题立意,体现了“虽由人作,宛自天开”的中国古典山水园林特色。也不可错过延庆特有美食炒傀儡(也叫苦累),它是由土豆、莜面、胡麻油等做成的食物,营养健康;李记炸糕皮脆里嫩,嚼劲十足;荷府私房菜取材来自荷府共享农庄,绿色健康。
金叵罗村:密云水库边的亲子乐园
金叵罗村为紧邻密云水库,周围低丘环绕,形似笸箩,盛产小米,故名金笸箩,后演变为今名,2020年被评为“全国乡村旅游重点村”。十分特别的是,城市“创客们”扎根在了这个乡村,与村民深入互动且有机融合,为乡村带来了城市生活的理念和审美标准,也让越来越多的游客了解到这个安静村庄的美好。在这里,可以游览、住宿、品尝美食,也可以在冰雪乐园里玩耍。
距离金叵罗村车程约30分钟的南山滑雪场,在滑雪爱好者心中有着良好的口碑。这里规模大、设备齐全,26条雪道、地面拖牵9条、自动循环“魔毯”13条,非常方便人群分流,优化滑雪体验,配套设施也十分完备。
当地美食众多,金叵罗贡米打包饭、西口研食社都是网红热门美食,侉炖鱼、酱炖鱼头、栗子宴更是密云美食,经久不衰。
下苑村:与艺术家们邂逅于美食品评中
下苑村入选第四批全国乡村旅游重点村,早在1995年这里就吸引了众多中央美院及中国雕塑领域的著名艺术家入住。村子里雕塑、绘画、音乐、舞蹈、设计作品云集,形成了如今的“下苑艺术家村”。经过20多年的积累,如今的下苑村已经形成富有活力的文化集聚区,村里有侃谱绘画、音乐主题民宿、艺术餐厅、咖啡馆、艺术展览等可供游览,还有不同口味的中西餐可供品尝打卡。
军都山滑雪场距离下苑村车程约20分钟,这里距离市区相对较近,初级赛道坡度舒缓,适合初学者及进阶阶段,也是单板滑雪爱好者青睐的滑雪场。想体验刺激的朋友可在此感受传说中的“七爷”道,坡度大、雪包多,感受酣畅淋漓的刺激体验。
这里的美食也十分艺术,侃谱空间小食堂的酸汤鱼,滋味醇厚;崔村镇基于当地优质苹果研发的“苹果精致宴”饱含奇思妙想;民宿严方院推出了基于果木熏烤的美式Brisket,每一口鲜嫩爆汁、醇香浓郁;传统的锅台鱼经柴火慢炖,最大程度的保证了鱼的鲜味。
鱼子山村:长城脚下体验“莓”好时光
鱼子山村坐落在一个曲折、狭长的峡谷中,周围是连绵的群山,明长城从村北山上蜿蜒而过。2020年入选第二批全国乡村旅游重点村名单。
小山村背倚着风景秀丽的京东大峡谷,这里的千亩温室草莓远近驰名,鱼子山草莓品质好,采用有机肥种植,天然无激素。冬日里,步入温暖如春的温室大棚,就能感受到草莓的香气扑鼻,浓绿的草莓枝叶间,长出一颗颗鲜艳的草莓,格外诱人。
滑雪爱好者可前往车程约30分钟的渔阳滑雪场。其坐落在风景秀美的京东绿都平谷,有12条雪道,包含教学道、初级道、中级道、高级道、雪圈道、摩托车道等,非常适合以家庭为单位的滑雪者。
除了体验滑雪,也可以前往鱼子山抗日战争纪念馆进行红色亲子教育。美食不可错过鱼子山“一锅鲜”,它是将菜炖到半熟,面片抹了油盐花椒卷成条状放在菜上,稍加炖煮,香飘四溢;油渣饼是用金黄的油渣佐以切碎的大葱、五香粉等为馅儿,烙熟后葱香浓郁,软香适口;太后大煎饼亦是传统美食,搭配炒合菜或农家摊鸡蛋,喷香美味。
后续,北京市文化和旅游局还将介绍更多特色京郊乡村,为市民及游客前往京郊赏冰、泡温泉等带来更多精彩推荐。
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