说起豆浆、豆粉、植物蛋白饮等豆制食品可谓无人不知家喻户晓,但很少有人知道,它们来自哪里?更鲜有人知,这个细分产业品类背后的故事以及它们创造的历史。龙王豆浆是这个细分行业领域中的翘楚,1998年至今,他以20多年历史迅速改变着这个细分产业未来。
龙王豆浆,长期以来一直专注于豆浆粉、速溶豆粉、工业及医用膳食材料豆粉等豆制品生产加工,根植世界稀缺三大寒地黑土之一的黑龙江绥化,凭借绿色、非转基因、有机大豆源地优势,持续为国内外知名企业、餐饮连锁品牌和食品单位提供着优质的原材料解决方案。据了解,在当今中国每10个人喝的豆浆中,就有一杯豆浆粉材料来自龙王豆浆。这位豆制品业界的龙头品牌,行事一直低调,在B端市场却有着显赫声名。近年,随着国家实体经济战略加重,整体行业趋于更新,龙王豆浆也越来越受业界、资本圈和社会关注。其产品帝国背后的技术和产业实力令资圈侧目,这其中究竟有着怎样的机遇?又是怎样的机缘使然?
问君那得清如许,为有源头活水来。龙王豆浆的故事要从2019年之前开始。2019年是中国新型数字经济整体起步的一年,也是从那一年,龙王豆浆正式开始步入数字化赛道,并在同年,获得黑龙江省“数字化智能示范车间”认定,这一步龙王豆浆走在了许多同行前面。
龙王豆浆的数字化路程,是从生产数字化的建立开始。依托首批日本精研舍精磨技术、瑞士阿拉法去腥技术、丹麦尼鲁0.1mm喷雾干燥技术引入,龙王豆浆首先在工艺生产上实现了以数字自动化替代传统许多环节的人工控制,实现产品品质与效率的双重提升。也是得益于生产中数字化的运用,龙王豆浆在省域率先实现了“半关灯式工厂”生产。另一层面,龙王豆浆通过源头品质的数字化管控,逐步实现了现代智慧种植的探索应用。先是以“企业+基地+农户”方式,精细化每块土地管理,大豆由种植到成熟每个阶段都有数据可查。并与东北农业大学展开合作,基于大豆的生长数据进行分析,不断改进种植方式与技术。与农户紧密协作,传播教授大豆科学种植方法。整个环节产学研一体融合,数据赋能,为现代智慧农耕提供了优秀样板,并为农田的保护和可持续奠定必要基础,让产品源头可控,全程可追溯。
此外,在出品品质监管方面,龙王豆浆不遗余力,投入巨额资金,建造了世界领先的质量检验监测品控研发中心,引入原子吸收仪、原子荧光光度计、PCR非转基因检测仪等十余种设备,可检测重金属、非转基因、农残等数十个项目,实现质量检测的数字化全自动,摒除传统人工检测的弊端和不足,让产品质量大幅提档。目前,龙王豆浆产品研发已覆盖九大品类近60个SKU,产品先后获得欧盟、中绿华夏、SGS非转基因等权威有机认证,合作伙伴满意度高达98%以上。累累荣耀的背后,是龙王豆浆对高品质、好产品的孜孜以求和持续创新的热情。从传统制造到新型“智造”,龙王豆浆正沿循数字化的方向,引领行业阔步前行。
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