“三夏”期间，为切实做好食品安全工作，河南省临颍县石桥乡多措并举，严格落实责任，深入宣传，积极排查相关单位，对发现的问题积极整改，为积极做好食品安全工作保驾护航。

成立组织，落实责任。石桥乡高度重视“三夏”农忙期间食品安全工作，同时结合本地实际，完善了食品安全巡查排查、事故信息报告和应急处置等制度，为食品安全工作的进行提供了制度保障。

深入宣传，提高认识。利用广播、宣传广告牌、横幅等形式开展食品安全法律法规等食品安全知识宣传教育。同时将食品安全知识教育列入学校安全教育课程，组织食品生产经营从业人员和种植养殖户开展食品安全法律法规和生产技术培训等，进一步提高学校、商户对食品安全的重视。

细致排查，积极整改。石桥乡组织食安办、市场监管所对菜市场、餐饮单位、学校食堂、流动摊点、超市等公共场所的食品来源、饮用水、环境卫生等进行一次食品安全卫生大排查,全力消除“三无”、假冒、过期食品经营行为。并全面掌握辖区内食品生产加工企业及小作坊基本情况，开展食品生产加工小企业、小作坊整治。

整合力量，强化监管。进一步加强食品种植养殖综合监管，严格合作社等农产品标准化生产示范基地的管理;加强对食品流通领域、餐饮业等食品消费环节的监管和专项整治。并在各行政村、重点学校和企业确定食品安全员，形成食品安全监督管理网络。

袁伟东

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