强国必先强农,农强方能国强。如何结合自身实际发展特色产业,全面推动巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接,仍然是当前政府工作的重点,也是武术乡持之以恒、不懈奋斗的目标方向。2023年7月6日,南昌大学“走进畲村,助力振兴”暑期社会实践队在肖玉琴教授的带领下走进江西省万安县武术乡竹荪菇种植和加工基地,参观体验竹荪从生长、采摘、分拣到烘干的过程,用行动感悟乡村产业发展的脉搏。
竹荪菇是一种食用菌,素有“真菌皇后”“雪裙仙子”的美誉,自古就被列为“草八珍”之一,营养丰富、香味浓郁、鲜嫩可口,不仅可作为烹饪食材,还有很高的药用价值,深受消费者喜爱,具有广阔的市场前景和良好的经济效益。2023年以来,武术乡在当地干部的带领下立足资源禀赋因地制宜,依托“村集体+新乡贤企业+村民”模式,发展竹荪菇产业,实现了致富带头人盈利、农户获利、村集体增利。
7月6日清晨,团队成员在当地干部何星的带领下,走进了武术乡竹荪菇种植基地。一进入大棚,我们就看到一垄垄竹荪菇头戴青褐冠,身披白网裙,长势十分喜人。村里的阿姨们正忙碌地穿梭在田垄之间,采摘、剥壳、装袋,娴熟地完成一系列操作,一派热闹繁忙的景象。
在和采摘竹荪菇的阿姨们以及龙尾村彭茂斌书记的访谈中,我们了解到竹荪菇的采摘期从五月一直持续到十月。竹荪菇的采摘时效很短,从它破土到散裙只有短短几个小时,温度越高,它的生长速度就越快。阿姨告诉我们说:“竹荪菇长得很快的,每天都有新菇长出来。我们每天得在它散裙前摘完,它摘下来后在袋子里还能继续长的嘞,这样才能保证它这个菇啊,更完整!”语音落下,阿姨们脸上绽放出幸福的笑容。
为了保证竹荪菇的品质,采摘结束后,一袋袋竹荪菇需要被迅速送往加工地进行分拣和烘干。我们也在彭书记的带领下一同前往参观。加工坊虽不大,但设施齐全、陈列有序,三四个村民有条不紊地将刚刚采摘下来的竹荪菇进行分拣和挑选。竹荪菇被整齐地排列在烤垫上,烤垫则被分层摆放至烘干机中进行最后一道工序。据工作人员的介绍,大约经过四个小时,烘烤好的竹荪干货便可“新鲜出炉”,经包装保存销往外地,让小小竹荪成为武术乡龙尾村人的致富“金蘑菇”。
产业振兴是乡村振兴的核心。目前,在政府的支持带领下,武术乡共搭建大棚20余亩,每年为村集体增收2万元左右,有效带动20余户脱贫户就业,年人均增收6000余元。竹荪菇产业的蓬勃发展,不仅推动了农村能人和自然资源的集聚,而且真正实现了在壮大村集体经济的同时带动当地群众在家门口实现增收致富。
龙尾村竹荪菇种植基地从无到有,离不开武术乡政府的统筹领导、村干部的支持鼓励以及村民的积极配合和辛勤劳作。“幸福,是奋斗出来的!”下一步,万安县武术乡将着力做好做强农业特色产业大文章,探索乡村产业振兴新路径,发展以特色种养殖为主的农业产业模式,以“企业+村集体+农户”三方得利的发展模式,着力打造“一村一品”特色产业,形成百姓富、生态美的乡村产业发展新格局,让百姓在致富奔小康的道路上稳步前行,为乡村振兴注入强劲动力!
作者:南昌大学公共政策与管理学院 曾语君
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