金秋时节，由“橄榄•西班牙的超级食物”推广项目精心策划的西班牙橄榄餐厅推广活动在北京和天津同步亮相，为美食爱好者带来一场美味的盛宴。这一以西班牙橄榄为主题的对话汇聚了中国美食爱好者和西班牙美食烹饪家，共同探讨橄榄的独特之处。

这场为期一个月的餐厅推广活动于9月15日在北京的识遇Encuentro主题餐厅隆重开幕，旨在向中国消费者传达来自西班牙的超级食物——橄榄。西班牙驻华大使馆经济商务处经济商务参赞 Ernesto Negredo Pascual 亲自出席，为活动致以热烈的欢迎辞。

活动首两周聚焦于西班牙橄榄的多样零食，为食客带来了美味的小食体验;接下来的两周活动迈入了沙拉单元，向食客献上了果蔬最新鲜的原汁原味。北京的识遇Encuentro主题餐厅、TRIBE 有机餐厅、Latina 拉蒂娜餐厅，以及Medi 地中海餐吧以及天津的弗拉门戈西餐厅等多家备受赞誉的西餐厅，纷纷呈上了他们精心开发烹制的橄榄小食、沙拉和融合菜。

橄榄是整个地中海美食最重要的元素之一，也是让美食更加美味的“秘密武器”。西班牙橄榄的特点在于它的品种多样性，每一颗橄榄都承载了土地和气候的印记。这丰富的多样性带来了不同口味的橄榄，包括咸、酸、甜、苦等多种风味，以满足各种口味偏好。同时，西班牙橄榄的口感也令人陶醉。橄榄的质地饱满，咀嚼时有独特的肉质感，让人回味无穷。浸泡在橄榄油中的橄榄更显鲜嫩多汁，散发出诱人的香气。食用橄榄既是西班牙人最喜欢的零食，也是他们餐桌上非常重要的营养来源，因其丰富的营养和低卡路里而受到追捧。它们是天然的抗氧化剂和纤维来源，有助于提高免疫力和促进消化。

相较于传统沙拉，加入西班牙青橄榄、黑橄榄以及夹心橄榄的沙拉，不仅赋予沙拉更丰富的风味和口感，还让人们在追求饮食均衡的同时尽情享受美食的乐趣。这些营养丰富、美味可口的橄榄小食、沙拉和融合菜迅速赢得了食客们的喜爱。

除了令人垂涎欲滴的口味之外，现场举办的抽奖等一系列活动也为前来品味的食客们带来了额外的节日惊喜。这场活动不仅为中国消费者呈现了橄榄的多样用途，也促进了中西美食文化的交流，提升了人们对橄榄的认知，将橄榄的美味带到了更多餐桌上。

美食跨越国界，成为人类共通的文化交流语言。橄榄，这个在地中海地区风靡的超级食物，如今正逐渐走向国际舞台，受到欧洲、北美、南美等地众多国家的热烈欢迎。我们深信，通过连续不断的餐厅推广活动，中国消费者将有更多机会领略西班牙橄榄的独特魅力，进一步认识其天然的滋养价值。

西班牙橄榄餐厅推广活动的下一场将于11月中旬在厦门拉开帷幕，这次活动将为中国食客们带来更丰富的体验。在这个活动中，我们不仅将品味到橄榄的多种品种，更有机会了解其文化背后的精髓。参与者将有机会与橄榄行业专家交流，深入了解橄榄的制作过程和如何融入不同菜肴中。此外，还将有机会品尝到用橄榄烹制的各种美味佳肴，满足味蕾的享受。这不仅是一场美食之旅，更是一次文化交流。我们期待这个活动能够加深人们对橄榄的认识，欢迎大家前来参加，一起探索橄榄的魅力!

本次活动由西班牙对外贸易发展与投资局(ICEX)和西班牙食用橄榄行业协会(INTERACEITUNA)共同资助的推广项目。活动旨在让中国消费者和专业人士全面了解西班牙最珍贵的宝物之一——营养美味的橄榄。

接下来，“橄榄·西班牙的超级食物”主题活动还将通过“西班牙橄榄食刻” 官方微信、微博、抖音平台进行线上推广，并将举行一系列的线下活动，包括但不限于：电商平台推广、烹饪大赛、餐厅推广活动等，以借此全方位地向中国市场推广来自西班牙的超级食物橄榄。如果您想了解更多关于本推广活动的详情，以及西班牙橄榄项目的最新动态，记得要关注!

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