共启星光盛宴！法芙娜巧克力品牌携手米其林指南助力创意名厨，一同打造有道德意识的优质美食

汇聚可可、巧克力与美食领域的集体力量，自1922年创立以来，法芙娜致力于塑造公平可持续的可可产业，创作有责任意识的创意美食。11月16日，法芙娜巧克力品牌携手2024上海米其林指南助力创意名厨，聚焦星级餐厅，共启匠心美馔的星光盛宴。

以精雕细琢成就非凡，以优质美食造福人类和社会，长久以来，法芙娜一直与美食工匠合作，引领着巧克力世界的持续发展。法芙娜以“携手共创美好未来”为使命宣言，充分体现道德承诺的力量，与员工、主厨和可可生产者携手共进，在价值链的每个环节都保证巧克力的非凡品质，致力于创造兼具造型与口感，且对社会带来积极影响的可持续发展美食。

助力名厨 共启盛宴——法芙娜携手米其林指南，共同聚焦上海米其林新晋星级餐厅

2023年11月16日，上海米其林指南发布会于上海西岸美高梅酒店宴会厅隆重举行。各大酒店、餐厅行政总厨和甜品师齐聚现场，相约上海米其林指南晚宴。法芙娜学校甜品师Natalie Leung现场带来使用法芙娜产品精心制作的梦幻甜点，以纯正的法式风味为来宾开启味蕾奢华饗宴。

在汇聚了世界创意料理，包容而多元的上海，总能给人带来新鲜的创意灵感。2024上海米其林指南榜单共诞生了2家三星餐厅，8家二星餐厅，41家一星餐厅，26家必比登推介餐厅，71家米其林指南入选餐厅，1家绿星餐厅，共计148家餐厅上榜。星光熠熠的美食之旅中，法芙娜一路陪伴，助力创意名厨迸发灵感星辉，在此次新晋星级餐厅的诞生瞬间，再度落下浓醇甜蜜的一笔。

贯彻全新创意理念 法芙娜积极推动有道德意识的美食行业蓬勃发展

回顾品牌历史，法芙娜通过创办法芙娜学校、举办西点世界杯、C3等颇具国际威望的美食赛事，不断为全球各地的人才提供展现舞台，让巧克力爱好者的队伍不断壮大，让行业继续蓬勃发展。法芙娜基金会创办“种子计划”，为甜点制作、巧克力制作和烘焙行业创造招募新鲜血液的机会。同时，法芙娜创建巧克力博物馆，致力于广泛传授知识和分享技能。

法芙娜极具创意精神，不断挑战创意极限，试图以丰富的巧克力风味图谱，掀起下一场味觉革命。历来为先驱者的法芙娜从未停止创新步伐，将美食工匠们的创作层次提升到新的维度。法芙娜团队持续尝试创新和总结失败，致力于为专业客户创造丰富多样的创意产品，助力每一位甜品师尽情发挥创意灵感。

当今，美食界面临着诸多挑战，必须不断自我革新，法芙娜对传统甜点制作重新审视，积极贯彻全新创意理念，探索甜点在保持风味的前提下提高营养品质的大胆方法，使纵享美味与健康生活不再是单选题。借助这种力量与信念，持续推动有责任意识的美食行业蓬勃发展。未来，法芙娜将继续携手米其林指南，以精益求精的专业态度，为食客奉上舌尖上的艺术享受，共同打造有道德意识的美食行业。

责任编辑：kj005