为进一步加强公司食品安全监管，及时排查食品安全风险，近日，国网珲春市供电公司开展职工食堂食品安全大检查。

此次检查，检查人员深入供电所餐厅后厨，重点检查食堂的原料采购、人员培训、食品贮存、食品制作、餐具消毒、餐饮垃圾处理等情况。在食堂环境卫生方面，检查人员强调要保证食堂地面、灶台储物柜及各个角落的干净卫生，生熟食品要分开储存。在食品原料安全方面，检查人员强调要保存好食品原材料采购及索票凭证，禁止使用来源不明、超过保质期的食品原材料、食品添加剂及相关产品。

下一步，珲春公司将不定期开展以食品安全为重点的专项检查，不断加大食品抽检力度，进一步强化对公司及周边食品安全的监督管理。同时，要求各供电所积极开展食品卫生安全自查，消除各类食品安全隐患，保障职工饮食安全。

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