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喝酒就不要谈健康?喝灵松酒呢?

喝酒就不要谈健康?喝灵松酒呢?
2024-04-25 13:27:24 来源:今日热点网

2008年,国际知名医学期刊《柳叶刀》发表文章称每一滴酒精都会对身体造成伤害。所以近些年经常听到很多酒友说:喝酒就不要谈健康。言下之意是喝酒享受美味,享受快乐就好了,毕竟“鱼和熊掌不可兼得”。

然而,2022年,《柳叶刀》发布的最新GDB研究却提出了新的结论:对于40岁及以上的人群,每天少量酒精消费反而具有“轻微收益”。近期更有加州大学的神经科学家长达15年的跟踪调查发现,每天坚持锻炼5-45分钟的人,早死亡率可能会降低11%,而每天少量饮酒的人,早死亡率可以降低18%。于是,一些酒友迷茫了:“喝酒到底要不要谈健康?”,“喝什么酒,怎么喝对身体更好?”

“每一滴酒精都会对身体造成伤害”。这是典型的西方医学检验观。当然,这里所说的酒精和广大酒友们所说的酒不完全是一个概念。只是按照这个逻辑看,每一粒治病的药品,对身体没伤害么?很多药品都标注有相关禁忌,相关副作用,甚至有些药品的主要成分是被定义为有毒药品的,这些都足以说明药品本身对身体有明确的伤害。那么,这些药品就不能用了么?显然不是,有人会说“两害相权取其轻”或“拿酒和药相比不合适”。实际上,在中华大地,从上古时期,酒与医就已经结下不解之缘。东汉《说文解字》中这样解释:醫之性然,得酒而使,从酉,酒所以治病也。西晋《博物志》记载:昔有三人冒雾晨行,一人饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹者亡,饱食者病,饮酒者健。此酒势恶辟,胜于他物之故也。中医之所以喜好用酒,是取其善行药势而达于脏腑,四肢百骸之性。《黄帝内经》,《神农本草经》,《金匮要略》等中医经书中有大量的关于用酒治病,制药,养生的论述及方剂。元朝开始,随着蒸馏酒的出现,药酒,养生酒有了蓬勃发展。这些酒是根据不同的方子用中药,食材与酒配制而成,集酒和中药,食材的补益优势于一体,增强效用,可以治病,也可以养生保健,防治疾病。李时珍的(本草纲目)中就载有69种药酒,养生酒,方效显著,很多至今仍在沿用。所以,偏狭的仅以酒精化验为依据说酒对身体健康有害无利肯定是不对的。

那么问题来了,传统的白酒,洋酒等毕竟主要成分是酒精和水。中华民族素有“药食同源,药酒同源”之说,从养生角度说,我们的药酒,养生酒看起来更好,那是不是酒友们平时改喝这类酒就能美味和健康,即鱼和熊掌兼得?这可不行,中医的治疗原则讲究“辨证施治”,药酒一般都是有针对功效,是要对症服用的。古语有“吾之蜜糖,汝之砒霜”,腰腿疼人喝调节胃肠的药酒,往往不会有效,还可能引发其他问题。药酒也是药,绝不能未经医嘱饮用。聪明的酒友秒懂,就问了:“那养生酒呢?能喝酒又可以养生,那不是将来可以替代传统白酒,洋酒,红酒这些?”事实上,这也不可能。一方面更多爱酒的人,迷恋的是酒的香气,口感,品酒带来的情绪价值。现在绝大部分的养生酒口感都是不很好,很难吸引他们,口感好的养生酒,很是稀少。另外就是好的养生酒,往往要用到一些珍稀的原料,这些原料价格不菲,动辄是酒体本身的几倍甚至几十倍,所以售价会高于一般酒,甚至高于名酒。这两点决定了又美味又增益身心的酒饮只能少数人能享用。

当然,喜欢喝酒又关注健康,有支付能力的酒友还是很多。对于这些酒友,不用考虑价格因素。那么灵松酒庄有一款灵松传奇酒就非常适合他们。灵松传奇是用陈年基酒和松露,松茸,黄精,枸杞生产的。方子很好,只有这几种精选的原产地草本材料。过去的养生酒,经常用到动物性原料,比如鹿茸啊,海马这些。这和过去人们饮食结构,营养结构有关。现代人生活习惯,饮食发生了很大变化,从中医的角度说,现代人多有蛋白脂肪摄入过多,运化不足,熬夜伤阳气等情况,此方选材及配伍非常适宜这些人用来提升阳气。灵松酒独创松香型风味,酸甜苦咸鲜,平衡协调。优雅的琥珀色酒液,醇厚的威士忌口感中带有陈年佳酿特有的森林深处的木质气息,也有细微的花果香气夹杂着混合坚果的甘苦。整体馥郁、明亮,回味悠长。每次啜饮如置身山云间,好似一场时光品鉴之旅,尽享饮酒之乐,生命之美。

当然,凡事贵在坚持,养生如是,饮酒如是。灵松酒的推荐饮用量是每天一到二两。饮而微醺是爱酒人最好的境界,虽然灵松酒完全能做到醉而不伤,但一次喝太多,还是有些浪费。好酒,宜慢饮,细品,方得从容优雅,身心共进。


责任编辑:kj005

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