智能制造是制造强国建设的主攻方向,其发展程度直接关乎我国制造业质量水平。发展智能制造对于巩固实体经济根基、建成现代产业体系、实现新型工业化具有重要作用。《“十四五”智能制造发展规划》指出:要坚定不移地以智能制造为主攻方向,推动产业技术变革和优化升级,推动制造业产业模式和企业形态根本性转变。
为加快智能化建设步伐,不断提高生产效率和产品质量。燕之屋以高端化、智能化、绿色化转型为发展方针,打造高端燕窝制造产业基地——燕之屋生态产业园,并于5月9日举办开园仪式。印尼驻中华人民共和国及驻蒙古国大使周浩黎,印度尼西亚共和国驻华大使馆商务参赞韩普迪,央广传媒集团党委书记、董事长、总经理王跃进,原厦门市教育局局长、一级巡视员郭献文,原厦门市委党校常务副校长、一级巡视员林朝晖,厦门市委统战部副部长、市工商联党组书记陈永东,厦门市人大常委会社会建设委员会主任陈泰升,厦门市人民政府台湾事务办公室二级巡视员林奕田,同安区委书记王跃平,厦门市同安区人民政府区长周桂良,原厦门市湖里区人大副主任、二级巡视员吴进华,原厦门南洋学院书记、二级巡视员施水成,厦门市科技局副局长黄慰萍,同安区委常委、区委办主任、区工业园区管委会书记郭三温,同安区副区长王旭辉,厦门理工学院党委副书记陈洪尧,厦门市同翔高新城片区指挥部投资促进部主任李春福,印度尼西亚燕窝协会国际贸易部副部长何文辉,全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊,中国药文化研究会燕窝分会会长钟建明,广东省燕窝产业协会会长张雅琴,中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白产业工作委员会会长王强,北京大学医学部营养与食品卫生学系主任马冠生教授,燕之屋创始人、董事长黄健,燕之屋执行董事、副董事长郑文滨,燕之屋执行董事、总裁李有泉等领导嘉宾出席活动,共鉴燕之屋生态产业园的首秀。
图:燕之屋生态产业园开园仪式
智能制造是一项持续演进、迭代提升的系统工程,需要长期坚持、分步实施,并行推进数字化、网络化、智能化。一直以来,燕之屋致力于推动智能制造的发展,赋能高品质燕窝匠造。燕之屋生态产业园位于厦门市同安区,整个园区占地面积36亩,建筑面积82410㎡,园区规划包含燕窝智能制造、燕窝集成研发、智慧办公、工业旅游等模块。燕之屋生态产业园以“创新、高效、智能”的理念,从智能制造、集成研发、智能物流、智慧办公、智慧展览、智慧安防、绿色能源七个方面进行了全面升级,以科技创新赋能产业转型升级,以打造燕窝行业第一家绿色“智慧工厂”为目标。
现场,印尼驻中华人民共和国及驻蒙古国大使周浩黎对燕之屋生态产业园给予高度认可和期待,他说道:“燕之屋生态产业园的成功落成,我相信将提高中国燕窝产业的生产加工能力和经济效益,推动燕窝行业技术改革创新,为中国燕窝行业的高质量发展赋能。”全国城市农贸中心联合会会长、国燕委理事长马增俊则表示:“七大升级,智慧未来,恰恰符合新质生产力的发展要求,更符合一带一路以及RCEP国际发展。”
图:燕之屋生态产业园
智能制造,赋能新质生产力发展
智能制造方面,燕之屋生态产业园打造“燕窝挑拣自动流水线”,燕窝原料由自动传送带在挑拣区及清洗区之间传送,替代人工来回走动,大幅提升周转速度及挑拣效率。此外,园区突破并创新了多项燕窝处理工艺,在燕窝深加工环节导入机器人自动卸瓶、360°全自动旋转杀菌釜等一系列自动化设备,在保护燕窝原料的基础上提升了生产效率。智能物流方面,打造燕窝原料低温CTU自动立体仓、智能化无人立体成品仓,在该仓库内,所有原料由智能机器人自动搬运、自动存储,实现了智能、高效、精准的成品仓储管理。
图:燕之屋生态产业园
智慧办公,夯实数字化转型基础
顺应数字经济浪潮,燕之屋生态产业园打造信息化管理系统,导入了SCM、MES、WMS、WES、BI等系统管理工具,打造了从原料采购到客户管理的全供应链数字化管理集成平台,可实现从订单下达到产品完成整个生产过程的数字化管理。管理者可通过系统实时体现的生产数据、品质数据等,管理、跟踪生产进度、库存情况等,既能提高工厂及时交货能力,改善物料的流通性能,又能提高生产回报率。同时,结合信息化管理系统与检科院溯源管理平台,做到每一克燕窝快速、精准溯源。
图:燕之屋生态产业园
集成研发,强化科技创新引领
科技创新是引领企业发展的第一动力。燕之屋26年专注高品质燕窝,坚持以科研带动制造,2008年,燕之屋自建燕窝营养研究院,长久以来不断推动燕窝基础研究与燕窝制造研究。截止至2024年5月1日,燕之屋拥有国内外授权有效专利共132项,其中发明专利22项,实用新型专利59项,外观设计专利51项。研究院发表论文50篇,其中SCI论文13篇,专著2部。随着燕之屋生态产业园的落成,燕之屋燕窝研究院亦迎来全新面貌,经焕新升级,占地5000㎡,拥有9大科研平台,集成9大科研创新功能体系,包括新品研发、新原料开发、燕窝加工新技术研究、智能制造装备研究、感官评价及分析、燕窝营养与健康研究、质量检测、风险评估、科学事务管理(包括标准化、知识产权、项目申报等)。拥有功能食品研发室、感官评价实验室、智能制造研究室、模拟人体消化功能实验室、分子与基因组学研究室、人体皮肤功能测试实验室、秀丽线虫、斑马鱼等生物模型研究实验室等跨领域、跨学科的特色功能研究区,致力打造全球顶尖燕窝专业研究机构,为消费者提供美味、健康、营养的高品质好燕窝。
图:燕之屋生态产业园
26载砥砺前行,燕之屋实现了一次次质的飞跃。截至2023年,燕之屋已连续八年燕窝销售规模全国第一*(*燕之屋在2016-2023年中国境内包装燕窝行业连续八年燕窝销售额全国第一,备注:北京中研世纪咨询有限公司,全国包装燕窝品牌,中国境内2016年-2023年全年终端零售额分别统计;包装燕窝指包装干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝;于2024年3月28日完成调研)。2023年12月,燕之屋(股票代码:http://01497.HK)正式在香港交易所主板上市;今年1月,燕之屋正式官宣巩俐成为全球品牌代言人,联手打造东方滋养之美。站在新一轮科技革命和产业变革与我国加快高质量发展的历史性交汇点,燕之屋以打造高端制造生态示范基地为目标,投建燕窝智能制造生态产业园,构建燕之屋未来智慧工厂。燕之屋生态产业园的落成,不仅是企业发展史上的一个重要里程碑,同时将有效提升燕窝的产品创新能力、工艺水平和智能制造能力,助力燕窝行业迈入智慧工厂时代。
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