宋代周绛的《补茶经》写道“天下之茶，建为最;建之北苑，又为最。”“建之北苑”指的是位于南平建瓯凤凰山的北苑御茶园。2024年7月8日至12日，福州外语外贸学院“茶先锋”小队与带队老师共10人，赴至福建省南平市建瓯市，开展暑期“三下乡”社会实践活动，探寻北苑贡茶非遗文化传承视角下提升文化创意产业精神内涵和乡村文化软实力的路径。（洪欣茹）

图1为讲解员带领“茶先锋”小队在茶叶发展中心进行参观。

第一站茶先锋小队来到了建瓯市的茶叶发展中心，在高级农艺师潘宏英，讲解员林远的带领下，参观了建茶文化馆和建州历史文化馆，学习建瓯悠久的茶历史和了解北苑贡茶文化的深厚底蕴。北苑非遗不仅传承了千年的技艺，更为乡村带来了额外收入，提升了茶产品的附加值，让传统与现代相得益彰，实现文化与经济的双赢。

图2为“茶先锋”小队在东游镇茶山采茶。

但不入茶山不知茶，茶先锋小队跟随茶农师傅们的脚步来到了建瓯东游镇的一座茶山生态园上进行实地调研，师傅介绍了当地的特色茶，以及该茶叶培育种植的情况、生长习性，并带领小队成员们学习分辨和采摘茶叶。每片茶叶中都凝聚着采茶人的汗水与智慧。

图3为“茶先锋”小队在茶厂进行参观学习茶制作。

小小一片叶子是茶叶更是一片金叶，它成就了一个产业，富裕了一方百姓。采茶只是制茶的第一步，后续的工序同样重要。李厂长带领茶先锋小队走进洋面岩茶厂，体验从做青、杀青到揉捻和干燥的制茶全过程。每一步都需要精湛的技艺和严格的控制。北苑贡茶的全产业链在这里生动体现，茶厂与自然的和谐共生，无不体现着绿色发展与乡村振兴的无限可能。

图4为“茶先锋”小队进行走访入户调研。

在茶厂“茶先锋”队员们与茶厂负责人进行交谈。在谈话的过程中小队成员了解到了李厂长的奋斗历程、产业存在的问题、未来的设想和做出的努力等。

随后“茶先锋”小队根据提前分配好的调研任务，分组对当地的茶农进行采访，在与一位茶农的对话中得知：在国家政策与政府对当地的茶农以及茶产业的支持下，茶产业与机械生产进一步融合，制茶产业的效率得到提高。但是当地农民的生产构架方式大多为家庭作坊的形式，目前绝大多数的茶叶都是自产自销，没有形成系统化的网络宣传途径，通过线上渠道销售的茶叶较少，存在销售难题。

图5为在东游镇政府进行校地合作签约授牌仪式。

与政府取得联系后，带队老师与“茶先锋”小队的成员们一起来到了东游镇政府，与干部们一同探讨了东游镇茶产业的发展和对该地区茶产业发展的规划，在讨论中得知，政府和企业也在不断寻求将茶文化与茶产业向外输出的新路径，包括当地基础设施的建设，旅游景点的开发等一系列措施，将当地的茶产业链进一步完善。但如何进一步弘扬“千年建州北苑贡茶”茶文化、打造“北苑贡茶”公共品牌、提升“北苑贡茶”知名度和影响力、拓展市场渠道、拓展国际市场等问题还需进一步深入讨论。

福州外语外贸学院国际商学院与东游镇镇政府签订了《乡村振兴合作协议》，制定茶产业发展规划，打造东游镇的岩茶品牌，提升北苑贡茶的知名度和影响力，为推动东游镇的茶产业的发展出谋划策，与政府一同携手并进，共同探索乡村振兴的新路径。

图6为小队成员在茶田间教农户直播。

为了扩大当地居民的销售收入和提高北苑茶的知名度，“茶先锋”小队成员建议政府进一步完善茶叶网络销售政策，提供技术支持，加强当地茶叶产业宣传，带动当地茶叶产业“走出去”、“走得远”。

并且精心筹备与策划，利用“互联网+现代农业”将“电商直播”搬到茶园间，教茶农们如何利用各种平台进行直播，通过生动有趣的直播形式，将北苑茶的高品质与独特韵味展现给广大消费者。

直播过程中，团队成员们与观众积极互动，解答疑问，详细介绍了茶叶的种植环境、制作工艺、品鉴技巧、产品功效以及背后的文化底蕴，不仅取得了显著的销售成果，还打破传统茶产业在时空及资源整合上的局限，搭建了一个连接乡村与城市、农民与消费者的桥梁，让更多人了解到北苑贡茶文化，让乡村好物走出大山，切实助力茶产业经济效益提高，驱动茶产业延伸产业链。探索青年兴乡的新路径，用行动诠释了新时代青年的责任与担当。

图7为“茶先锋”小队大合照。

此次“茶先锋”小队的暑期三下乡实践活动，不仅是对中国传统非遗茶文化的继承，也是对茶文化未来发展的积极探索，深刻揭示了乡村电商的蓬勃生机和无限潜力，以实际行动响应国家乡村振兴战略，为推动茶产业的高质量发展，助力乡村经济繁荣贡献青春力量。

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