承袭意大利 SIGEP World，全球领先致力于冰淇淋、甜品烘焙和咖啡餐饮业的B2B展46年甜蜜事业，SIGEP China 将于2025年4月24-26日在深圳举办。作为整个行业创新的参考点，为华南及大湾区市场显著的消费势能和商业交流机会提供了 360 度的甜蜜视界，以意式手工冰淇淋、烘焙、糕点、咖啡、披萨五大板块为着力点，SIGEP China将新产品、新技术、新趋势和新形式集中展示，为行业映射出契合市场需求的完整业态和发展空间。

SIGEP China 2025展会将同期举办两项备受瞩目的国际赛事——冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）和青年西点世界杯（中国区选拔赛），这不仅是技艺展示的舞台，更是通往国际竞技场的跳板。赛事将汇聚行业顶尖大师作为评委，确保选拔过程的专业与公正。脱颖而出的选手将有幸代表中国出征意大利，参与2026年全球总决赛，争夺世界甜品艺术的至高荣誉。目前，选手报名通道已全面开放，诚邀所有有志于在国际舞台上展现中国甜品艺术魅力的选手加入这场甜蜜的竞技盛宴。

Gelato World Cup冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）4月亮相SIGEP China

Gelato World Cup意式手工冰淇淋世界杯（简称GWC）源自2003年，由Gelato e Cultura与SIGEP合作主办，每两年在意大利里米尼举办一次，目前已经成功举办十届。2023年，SIGEP China将此项业界久负盛名的国际赛事首度引入中国，为国内优秀的Gelato制作师、西点师、厨师和冰雕师提供了一个展示卓越技艺与创新理念的国际舞台。2024年1月，第十届Gelato World Cup 意式手工冰淇淋世界杯全球总决赛在SIGEP World现场落下帷幕，中国队第一次闯入GWC的决赛舞台。

2025年，第二届冰淇淋世界杯（中国区选拔赛）将在SIGEP China 展会同期举办，将延续2023年此项赛事的首届成功举办经验，汇聚更多顶尖的冰淇淋制作选手，提供在国际舞台上展现卓越技艺与创新创意的宝贵机会，将会是一场冰淇淋艺术与思想的交流盛宴。获胜的选手将有机会代表中国参加2026年Gelato World Cup全球总决赛，将在更大的舞台上展现势力与比拼对决。中国区选拔赛报名通道已正式开启，具体可前往官网详细了解。

青年西点世界杯（中国区选拔赛）首次引入中国，冠军将代表中国参加总决赛

青年世界西点杯（JUNIORES PASTRY WORLD CUP）是一项独特的个人赛事，面向26岁以下的年轻人，为他们提供了一个颇具教育意义的机会，检验他们的技能，寻找宝贵的灵感，开启一个有价值的、成功的职业生涯。

青年西点世界杯（中国区选拔赛）将于2025年首次引入中国——将在2025年4月SIGEP China展会同期举行。在这场激动人心的比赛中，年轻的面点师们将通过奇思妙想的作品展现他们对西点艺术的深刻理解与无限创造力，传递作品的独特魅力。最终脱颖而出的选手将代表中国踏上2026年青年西点世界杯全球总决赛的舞台，与来自世界各地的顶尖青年西点师进行交流，彰显中国青年面点师的卓越风采。中国区选拔赛报名通道已正式开启，具体可前往官网详细了解。

SIGEP China聚焦五大板块的创新与创意，一年一度不可错过的行业盛会

SIGEP China持续提升国际化水平和展览规模，2024年展览总面积达到40,000平方米，来自全球超30个国家和地区的近500家参展企业精彩亮相，包括卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美乐家咖啡、大正咖啡、Eureka、Simonelli、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国乐伯特、茅台冰淇淋等众多知名品牌齐聚展会现场，为华南及大湾区市场显著的消费势能和商业交流机会提供360度的甜点和咖啡视界。

2025年，SIGEP China将以意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡、披萨五大品类为着力点，助力全球知名企业与品牌将行业最新的趋势、产品、技术和设备等带到中国，无论是行业头部企业、初创品牌或线下门店，都将有更多机会在这一大湾区和华南地区行业领先盛会一展风采。欲了解更多SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡展览会信息，请访问https://www.sigepcn.com/

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