探深空、举北斗、顶风云……西昌卫星发射中心作为我国三大航天发射中心、四大卫星发射场之一,创造了一个又一个世界航天奇迹。西昌见证着中国航天事业的腾飞历程,更将航天科技文化融入城市发展的血脉,以航天之名,在航天文化的传承与发扬中,正书写着新时代的辉煌篇章。

近期,在四川海外联谊会的指导下、凉山州委统战部、新华爱心教育基金会和不弃升级再造中心的支持下,李锦记可持续“李”想计划就走进西昌川兴中学和西昌卫星发射中心,在李锦记希望厨师的精彩演绎下,用“航天”“可持续”等作为主料,佐以李锦记酱料,烹调出了不一样的“中国味道”。

图:李锦记希望厨师与川兴中学的“珍珠生”一同参观西昌卫星发射中心

恰好,李锦记在这期间也见证了中国航天事业的高速发展,并与之共同成长:早在2012年,李锦记就与航天结缘,5款产品入选“神舟九号”食谱,成为航天员佐餐酱料。第二年,李锦记产品入选“神舟十号”,也是在这一年,李锦记正式成为“中国航天事业合作伙伴”。再到了2016年,6款李锦记产品随“神舟十一号”一同升上太空,成为航天员佐餐酱料,并正式荣升为“中国航天事业战略合作伙伴”。

此后多年间,李锦记多款产品先后成为“神舟十二号”到“神舟十八十九号”航天员的佐餐酱料,助力中国航天事业,让“无人的太空也有中国味”。

图:同学们通过可持续“李”想计划了解李锦记及其品质管理理念

为什么李锦记能够连续多年成为航天员的佐餐酱料,让太空也香飘中国味?

“因为李锦记百年来始终坚持的‘100-1=0’的航天级品质管理理念。”

这是古柏宇的答案,在成为李锦记希望厨师的这8年来,他经常耳濡目染听到这个特别的公式,它强调在产品的控制上,任何环节的微小失误都可能导致所有的努力为零,因此必须做到万无一失——体现在航天工程上是严谨,体现在烹饪工艺上是对用料的把控。在这种理念的熏陶下,古柏宇严格要求自己,提升技艺,毕业5年的他已是成都兴隆湖希尔顿逸林酒店的西餐主管。

“每座城市都有它独特的味道,西昌这座城市的味道是一种严谨、不容瑕疵的航天味道。”李锦记中国企业事务总监赖洁珊介绍,同样的,每个品牌也有自己的味道,李锦记在136年的发展长河中,一直致力于“中国味”的酿造,它可以是“从农田到餐桌”的新鲜味,也可以是航天员在太空中的思乡味,还可以是生活中的绿色可持续味——这些都是了不起的中国味,不仅能触达人们的味蕾,还能浸润在生活的方方面面。

未来,李锦记将持续弘扬中国味,让中华优秀饮食文化的“味道”发扬,也使得可持续生活的“味道”飞入百姓家。

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