2024年11月27日-29日，世界茶产业联盟专家，著名茶人，中国食文化研究会农副产业文化专业委员会副主席，郇味·和舍宫廷茶宴传承人丁伟带队前往江西省景德镇、福建省武夷山市与当地瓷器企业、匠人以及茶农进行深度的交流，了解发展现状以及合作意向邀请。

江西省陶瓷协会副理事长、江西省民间文化艺术专业委员会主任苏元阳先生向一行人讲述了景德镇千年瓷都的历史和传承的精神。景德镇的手工制瓷工序可达72道，一件瓷器作品的诞生，凝结了景德镇制瓷人千百年来不变的匠心。以此表示景德镇的瓷商，匠人们要守住初心和原则，饱含家国情怀，责任和担当，共同推动瓷器更加“美”地走到世界舞台。他倡导传承之美、匠心之美和日常之美，以赤诚之心行于世间，工于技艺，归于生活。

景德镇郎红技艺传承人胡旻先生，首先向丁伟副主席等人介绍了“郎红技艺”300年沉淀后的历史文化，随后带领全员参观了郎红制作全过程，展示了郎红在烧制过程中的精湛工艺，说到：“郎红釉是中国名贵铜红釉之一，其釉色莹澈浓艳，如同附着在陶瓷坯体上的人造宝石，明亮却不刺目，讲究沉稳浓郁，绚丽鲜艳。其釉水肥腴，宝光鉴人，落落大方，因其诞生于清朝督陶官郎廷极所督烧的郎窑而得名，这是唯一一个以姓氏命名的瓷器。郎窑红烧制难度极大，也因此成为珍品。”

来到福建省武夷山市，当地茶农梁梨花女士邀请一行人前往红茶的发源地桐木关的桐木村。梁梨花在红茶种植地里热情地讲述着武夷山出好茶的缘由：“武夷山自古是产茶胜地，岩茶鼻祖，红茶鼻祖都是从武夷山走到了世界。而在桐木关以南作为国家级自然保护区，当地的气候条件造就了生物多样性极其丰富，土地肥沃，茶树依靠着天然的养分生长，茶农在传统的技艺基础上与现代工艺结合，不断提高种茶、采茶、制茶的工艺，一款好的红茶的品质、汤色、香气、营养等得到了极大的保留。”

丁伟表示景德镇的瓷器和武夷山的红茶是中国在国际地位上非常响亮的两张名片。一个是千年瓷都，拥有悠久卓越的制作工艺，一个在17世纪走向欧洲，风靡欧洲宫廷。两者在茶文化的历史传承和发扬中缺一不可。中国食文化研究会农副产业文化专业委员会致力创新发展中国农副产业，推动农副产品与经济的深度融合，提高国内外茶相关产业链的价值，助力乡村振兴与农业现代化，实现经济效益与社会效益的双赢。

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