3月29日，“潜江龙虾”品牌矩阵迎来重要里程碑——煌朝排档“潜江龙虾”北京旗舰店在三里屯商圈盛大启幕。作为“万店同开”工程的首都战略支点，该旗舰店的落成标志着潜江龙虾产业正式构建起“以北京辐射华北，以品牌引领全国”的市场新格局，也是提振消费信心的重大举措。

湖北省人民政府驻北京办事处党组书记、主任周勇，湖北省潜江市委常委、统战部部长王绪军，中国农业技术推广协会会长陈生斗，煌朝排档“潜江龙虾北京旗舰店”董事长杨代龙共同为“潜江龙虾北京旗舰店”揭牌

依托“虾稻共作”生态农业模式，潜江龙虾构建起从田间到餐桌的完整产业链。通过科技赋能标准化生产、冷链物流体系升级和品牌价值输出，已形成覆盖全国30省市、年产值突破660亿元的特色产业集群，成为引领湖北现代农业发展的金字招牌。此次北京旗舰店的设立，正是其“百城万店”战略布局的关键落子。

中国农业技术推广协会会长陈生斗致辞

北京市餐饮行业协会秘书长安少宁致辞

湖北省潜江市委常委、统战部部长王绪军致辞

湖北省人民政府驻北京办事处党组书记、主任周勇致辞

潜江市小龙虾产业发展促进中心主任刘挺介绍潜江龙虾的产业发展状况

旗舰店选址三里屯核心区位，3800平方米复合空间打破传统餐饮边界，以“潜江龙虾”为主打，“荆楚携手潮汕”为理念，打造“美食+文化+社交”三位一体的消费场景：

●地域美食矩阵：主推获国家地理标志认证的潜江龙虾，清蒸、油焖、蒜蓉虾等经典口味，配以洪湖藕汤、三鲜豆皮等几十款荆楚名小吃，同时引入潮汕砂锅粥、啫啫煲等岭南特色，构建南北交融的味觉版图。

●场景化消费空间：设置全时段餐饮区、Livehouse音乐餐吧及主题包房三大功能区。其中，800平方米演艺空间配备全景声光电系统，打造“美食+音乐”的沉浸式社交场域；10间文化主题包厢融入“宋代夜市的热闹地标”概念，满足商务宴请与文化体验双重需求。

●标准化供应链保障：依托潜江龙虾直供体系，实现从养殖基地到北京餐桌18小时极速达，确保日均供应的鲜活品质。

潜江市小龙虾产业发展促进中心主任刘挺为煌朝排档授牌

据品牌负责人透露，北京旗舰店将承担四大战略职能：高品质潜江龙虾体验中心、供应链标准化示范基地、楚菜文化传播窗口及新零售模式试验田。通过首都的资源集聚效应，未来计划在华北地区持续布局，推动小龙虾产业从季节性爆款向全年性品类转型。

此次布局标志着潜江龙虾完成从“产品输出”到“模式输出”的跨越。通过将地域美食IP与都市消费场景深度融合，不仅为传统农业品牌升级提供范本，更夯实了“餐饮+文旅”的经济振兴新路径。随着夏季消费旺季临近，这场“红色风暴”或将重构首都夜经济生态格局。

责任编辑：kj005

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