在乡村振兴与健康中国战略的双重背景下，一位创业者用13年时间，在云南、海南、广西三地开辟出一条从田间到舌尖的嘉宝果全产业链之路。从育苗种植到深加工酿造，从帮扶农户到打造绿色食品认证品牌，巴马宝果食品有限公司正以"树上的黑钻石"为媒介，书写着农业现代化与健康产业融合发展的新故事。

2012年，怀揣着对未来的憧憬和创业的热情，谢少平先生先后在多地开启了嘉宝果的种植事业。在云南德宏州陇川县护拦乡，租下12亩土地，选种育苗4.2万株，播下了希望的种子；海南海口市琼山区云龙镇的46亩土地上，3600多棵嘉宝果扎根生长；而在广西河池市巴马县那桃乡及巴马乡，160多亩的土地上种植了8000多棵嘉宝果，并培育嘉宝果苗26000棵。创业初期艰难重重，用工是一大难题，平时约需20人打理果园，到了农忙时节，更是需要60多人同心协力，才能保证果园的正常运作。

寒来暑往，历经13年的精心经营，当初那些稚嫩的树苗已茁壮成长。如今，8000多棵嘉宝果迎来了盛果期，平均每棵树结果约30斤。这累累硕果，是谢少平先生心血的结晶。在种植过程中，始终坚持以有机种植为主，也正因如此，产出的嘉宝果果质美丽，口感清甜，香味持久，深受市场欢迎。公司的润嘉红嘉宝果酒更是凭借卓越品质，获得了绿色食品认证标志，被认定为绿色食品A级产品。

说起创办酒厂的初衷，还得从一次偶然的经历讲起。多年前，谢少平先生有幸品尝到台湾商人带回的嘉宝果酒，那醇厚的酒底让他难以忘怀，“用嘉宝果酿酒”的想法也在心中悄然萌芽。为了实现这个梦想，2020年，他注资成立宝果食品有限公司，投资300多万元在河池市巴马县白林乡兴办酒厂，并于2021年1月顺利试产运营。

用嘉宝果酿出的果酒，堪称酒中精品。其色泽诱人，香气扑鼻，口感醇厚，一经推出便赢得了众多消费者的好评，真正做到了“好果出好酒”。嘉宝果种植前景广阔，管理相对容易，经济价值高，推广嘉宝果种植，有望帮助农村农民摆脱单一种植玉米带来的低收入困境，助力乡村振兴。

巴马宝果食品有限公司扎根“世界长寿之乡”广西巴马，充分利用当地富硒土壤、纯净水源与生态气候的优势，自建标准化种植基地，培育天然无污染的嘉宝果。这种被誉为“树上黑钻石”的水果，富含花青素、多酚等活性成分，营养丰富。公司专注嘉宝果全产业链发展，从种植到加工、研发、销售，每个环节都严格把控。在种植上坚持生态种植，确保原料纯净；酿造时采用专利工艺，最大程度锁住天然营养；未来，还积极开发果酱、酵素等健康衍生品，拓宽产业价值。

展望未来，巴马宝果食品有限公司将持续以科技赋能大健康产业，致力于让全球共享长寿之乡的自然瑰宝，将东方养生智慧传递到世界各地。相信在谢少平先生的不懈努力下，公司定能在嘉宝果产业领域绽放更加耀眼的光芒，为农村发展和国民健康事业作出更大贡献。

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