由中国酒业协会指导、阜阳市酒业协会主办的"中国（阜阳）第二届陈年酒交流大会"于2025年6月3日在阜阳中国陈年酒交易中心举行。

本届大会以"佳酿出颍淮，陈香传中国"为主题，聚焦陈年酒文化传承与创新，深入挖掘其文化价值，搭建行业交流平台。

展会期间，由阜阳酒业协会主办，义乌市丹溪酒业有限公司协办的“丹溪之夜”主题晚宴成为活动焦点。

这场以黄酒文化为核心的沉浸式体验活动，不仅为与会嘉宾呈现了丹溪红曲酒的品质内涵，更在白酒行业整体承压的背景下，为陈年黄酒市场探索了新方向。

“丹溪之夜”晚宴现场

晚宴伊始，阜阳市酒业协会秘书长郑清飞先生登台致辞，对莅临现场的各位嘉宾表示热烈欢迎，并预祝与会嘉宾在本次展会期间收获满满。

阜阳市酒业协会秘书长郑清飞先生

潮州市酒业协会会长余坤锐先生在现场与嘉宾亲切交流，期间还风趣地用阜阳方言与大家互动，为晚宴增添了轻松愉悦的氛围。

潮州市酒业协会会长余坤锐先生

河南老酒刘实业有限公司总经理刘旭召先生分享了与丹溪酒业合作的战略思考。

作为老酒行业的资深从业者，他敏锐地指出："黄酒赛道正展现出巨大的发展潜力。丹溪红曲酒既恪守传统酿造工艺，又符合现代健康理念，这种传承与创新并举的发展模式，代表着酒类行业的未来方向。"

河南老酒刘实业有限公司总经理刘旭召先生

晚会现场，丹溪酒业总经理谢峰先生亲临助阵，他在讲话中表示，"当下酒业正面临消费升级与健康转型的双重机遇，在白酒市场趋于饱和的背景下，陈年黄酒或将书写新的行业传奇。"

丹溪酒业总经理谢峰先生

在快节奏的现代生活中，丹溪红曲酒既满足商务应酬需求，又兼顾养生属性，真正实现了"应酬与健康"的完美平衡。"茅台之上，唯有老酒；黄酒之巅，当看丹溪。"在白酒行业整体承压的当下，丹溪酒业正以文化赋能和健康理念，为陈年黄酒市场开辟新的增长空间。

丹溪·手工酿

谢总特别介绍了丹溪酒业最新推出的战略单品——丹溪手工酿。他表示，该产品不仅拥有卓越的品质，未来还将针对春节、中秋等重要节日推出专属礼盒包装，以满足不同消费场景的市场需求。

在隆重的颁奖环节中，阜阳市酒业协会张跃飞会长为安徽电视台著名主持人、抖音酒水一哥王小川先生授予"中国陈年酒文化宣传大师"荣誉称号，以表彰其在新媒体平台创新推广陈年酒文化、促进传统佳酿大众化传播方面所作出的卓越贡献。

左：阜阳市酒业协会张跃飞会长、右：安徽电视台著名主持人王小川先生

晚宴精彩时刻，国家一级演员、著名男高音歌唱家戴建明先生以一曲《丹溪情》惊艳全场，其动人的歌声点燃了现场氛围，为与会嘉宾呈现了一场高雅的艺术盛宴。

国家一级演员、著名男高音歌唱家戴建明先生

在本次丹溪之夜的拍卖环节中，一坛45斤装的丹溪红曲酒30年陈酿以100099元的成交价落槌，成为当晚最受瞩目的焦点。

这一拍卖结果不仅体现了市场对高品质陈年黄酒的认可，更彰显了丹溪红曲酒作为收藏级酒品的投资价值。

丹溪红曲酒30年陈酿 拍卖仪式

作为本届大会的重要参与者，丹溪酒业深刻感受到市场对高品质陈年黄酒的旺盛需求。这次活动的成功举办，不仅印证了"文化赋能+健康属性"战略的前瞻性，更坚定了丹溪深耕黄酒赛道的决心。

未来，丹溪酒业将继续秉持"守正创新"的发展理念，在坚守非遗酿造技艺的同时，以朱丹溪中医药文化为核心，携手行业伙伴共同推动黄酒文化的传承与发展。为消费者创造更多"历久弥香"的价值体验。

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