在高端低温乳品市场中，“回归本真” 成为越来越多消费者的追求。数据显示，2024年高端低温酸奶市场中，主打 “传统工艺”“少添加” 概念的产品销量同比增长38%。卡士推出了卡士酸奶原态酪乳这款产品，正是以“传统欧式发酵工艺+现代品控标准”的独特路径，在这一趋势中占据了独特地位。

卡士酸奶原态酪乳的诞生，始于对传统发酵技艺的致敬。品牌深入研究欧式传统乳酪制作工艺，最终选定经典的欧式酵罐发酵法 坚持 “每一杯独立发酵” 的原则，将优质生牛乳与精选菌种分别注入小型酵罐，让益生菌在专属空间内与牛乳充分交融。这种发酵方式能让每一杯的风味更加均匀稳定，形成紧实绵密的质地，用手指轻触杯壁，能感受到如布丁般的弹滑，入口则如浓缩乳酪般醇厚，细品之下带着生牛乳自然发酵的微酸回甘，完全不依赖增稠剂或调味剂，纯粹依靠原料本身的特性呈现风味层次。

在包装设计上，卡士酸奶原态酪乳也暗藏巧思。采用厚实的玻璃材质杯身，不仅能在冷链运输中更好地维持温度稳定，还能让消费者直观看到产品紧实的质地与自然的乳色，揭开铝箔盖时，能闻到纯粹的发酵乳香，没有多余香精的刺鼻感。

不随波逐流量产，不因成本妥协工艺，卡士酸奶用“限量生产”的坚持、“传统与现代” 的融合，诠释着“专注高端低温乳品领域”的深层含义。它不仅是一款酸奶，更是卡士酸奶对品质的极致追求——只为在快节奏的时代里，为懂得品味的人留下一份纯粹的风味记忆。

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责任编辑：kj005

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