近日,天津商业大学生物技术与食品科学学院实“赣”青年实践队深入江西省兴国县九山村,开展暑期“三下乡”社会实践活动。队员们通过“七彩夏令营”赋能乡村教育、专业调研助力生姜产业升级、健康科普服务基层民生,以实际行动践行乡村振兴使命。

专业深耕,点亮“姜”来振兴路

怀抱学以致用、服务乡村的初心,实践队聚焦九山村特色生姜产业,走进田间地头,与姜农深入交流;探访加工现场,细致调研产业瓶颈。依托天津商业大学食品学科的深厚积淀,团队针对生姜产业附加值不高、精深加工不足等痛点,提出了一系列切实可行的专业建议,为九山生姜产业提质增效、助力姜农增收提供了有价值的参考思路。

（图为实践团成员参观生姜种植园）

健康科普,服务乡村民生

实践队心系村民健康,发挥食品科学与生物技术专业所长,在九山村专门开设了面向村民的公益讲堂。队员们结合当地夏季气候特点和生活饮食习惯,精心准备了夏季养生知识和食品安全科普讲座。宣讲内容通俗易懂、实用性强,有效提升了村民的健康意识和食品安全素养,受到了村民们的普遍欢迎和好评。

(图为实践团成员面向村民开展科普宣讲)

七彩课堂,赋能童心梦想

实践队聚焦青少年全面发展,创新推出以“七彩”为主题的夏令营活动,课程涵盖理想信念、低碳环保、科技创新、传统文化、强身健体、心灵解压、艺术素养七大方面,为孩子们开启了一扇探索世界的窗口,受到学生和家长的热烈欢迎。

(图为实践团成员面向当地少年儿童开展七彩夏令营课堂)

青春答卷,写在红土振兴路上

此次天津商业大学实“赣”青年实践队的兴国之行,是高校青年学子积极响应号召,深入基层、服务社会的生动实践。队员们将专业知识融入支教助学、健康科普和产业调研,生动诠释了新时代青年“把论文写在祖国大地上”的使命担当,为革命老区振兴发展注入青春动能。(陈之琳、滕心仪)

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