近日,知名第三方咨询机构艾媒咨询正式发布《2025中国预制菜企业百强榜》,国内速冻肉类半成品企业如意三宝实力入选。该榜单由艾媒咨询旗下消费品牌评价机构“艾媒金榜”研制,旨在为市场提供客观、中立的品牌参考依据。

行业统计显示,2024年中国预制菜市场规模已达4850亿元,同比增幅高达33.8%,产业保持强劲增长态势。在技术持续进步与政策利好推动下,分析预测2026年市场规模将突破7490亿元。

在这一快速扩容的赛道中,如意三宝凭借近二十年的行业积累,以扎实的产品研发和持续创新能力构建竞争壁垒。其多款产品屡获国际殊荣,例如“手抓扇子骨”多次夺得蒙特奖国际金奖,并荣获iSEE全球美味奖、国际美味奖等多项认可。企业还积极推进数字化转型,建成福5G全连接工厂,依托数据实时采集与分析大幅提升生产效能。

作为公司的战略核心产品,扇子骨在餐饮端与家庭消费市场均表现突出。据沙利文调研数据显示,该品类已连续三年稳居全国销量首位。在餐饮渠道,如意三宝通过标准化加工帮助餐厅显著缩减备餐流程、提升出餐效率,尤其有效应对高峰时段订单压力,并保障风味与品质的稳定。在零售板块,品牌全面布局传统电商、内容电商、新零售、直播营销及线下商超等多重渠道,持续提升市场渗透率。

围绕扇子骨这一单品,如意三宝已构建起丰富多元的产品矩阵,从风味、形态到规格均实现差异化开发,可同时满足餐饮客户与家庭消费者的多层次需求。目前旗下已涌现多款热销产品,如手抓扇子骨、孜然扇子骨、和味仔骨及蒜香扇子骨等,这些产品凭借鲜明口味和广泛适用性,已成为众多终端商户和消费者的挚爱。

随着行业的发展,冷冻肉类半成品正在走进更多家庭的餐桌。如意三宝等优质企业的出现,不仅为餐饮企业提供解决方案,更让家庭消费者能够便捷地享受美味、安全的餐食体验。这种"餐厅美味,家中享"的新消费模式,正在带来更简便、更具性价比的饮食生活方式。

*如意三宝扇子骨连续三年全国销售额第一来源:弗若斯特沙利文(北京)咨询有限公司上海分公司,基于中国扇子骨市场研究,按2021年1月至2024年9月中国内地(不含港澳台地区)各品牌终端扇子骨销售额计。扇子骨一般指猪肩胛骨部位,形似扇子,可根据调味及储存形式(冷鲜、冷冻)分类,消费者按需选择。于2024年11月完成调研。

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