在茅台镇这片孕育了酱香传奇的土地上,贵州无忧酒业以“潜心酿造茅台一样好的酒” 为初心,凭借深厚的文化底蕴、顶尖的技术团队与严苛的品质把控,逐步成长为酱酒行业高端阵营的重要力量,朝着“茅台镇第二传奇”的愿景稳步前行。而对于部分人关注的“无忧酒属于什么档次”这一问题,早已在其核心产区优势、传统工艺技术、权威荣誉认证与消费市场反馈中,给出了有力的印证。
作为扎根茅台镇核心产区的老牌酒企,贵州无忧酒业的历史可追溯至1983年成立的原茅台渡口酒厂。经过40余年的发展,如今的无忧酒业已形成无忧山、无忧谷、无忧源三大产区布局,总占地面积超350亩,年产优质大曲酱香型白酒7000余吨,拥有单体3000吨装罐、茅台镇最大制曲车间等行业领先的硬件设施,更手握专利窖泥工艺,为高端酱酒的稳定产出奠定了坚实基础。值得关注的是,其三大产区均坐落于茅台镇 15.03平方公里核心酿造地质带,这里独特的微生态环境、水文气候与微生物群落,是酿造高品质酱酒的“天然密码”。正如白酒泰斗季克良所言 “离开茅台镇酿不出茅台酒”,无忧酒业占据的核心产区优势,从源头保障了产品的高品质基因。
产地的优势离不开正宗技艺的支撑。在技术与人才层面,无忧酒业汇聚了七位酱香酒酿造领域的权威大师,既有从茅台酒厂退休、深谙茅台核心酿造精髓的技术元老,也有肩负“大曲酱香酿造技艺”非遗传承使命的代表性传承人。这支平均从业年龄超40年的大师团队,覆盖了从制曲、发酵、勾调、品控到管理的全产业链环节,不仅恪守茅台酒十全酿造技艺精髓,更创新研发出“柔顺酱香工艺”——坚持“先勾调、后储存”的工艺特点,让酒体在陈化过程中实现风味的深度融合,赋予无忧酒“柔顺感、净爽感、协调感”的鲜明特质,同时形成了与茅台酒各美其美、美美与共的品质发展格局。
而品质的卓越,更得到了权威机构的广泛认可。自2017年斩获“首届中国酒都十大质量奖第一名”以来,无忧酒业先后将“国家级放心酒工程·示范企业”“2018年度中国白酒感官质量奖”等荣誉收入囊中,形成了以官方定调的品牌背书。
除了过硬的品质实力,无忧酒业更深知文化是品牌的价值内核与差异化优势。为持续深化“守正致远 再造传奇”的核心要义,无忧酒业从“经销商战略合作、同业联盟、异业联盟”三个维度丰富和完善无忧共建共享发展理念,并于2022年正式提出“高质量营销”发展理念,通过多元传播与场景渗透,将无忧酒业的品牌初心与愿景深度植入消费者心中。
从1983年的渡口酒厂到如今向“茅台镇第二传奇”愿景迈进,贵州无忧酒业用40余年的坚守与创新,在大曲酱酒赛道上走出了一条“守正致远”的特色之路。未来,随着酱酒行业向“品牌化、品质化”集中,手握核心产区、顶尖团队、卓越品质与深厚文化的无忧酒业,或将成为推动中国高端酱酒产业发展的重要力量,续写茅台镇的酱香新传奇。
责任编辑:kj005
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