2018年5月，杭州国际博览中心迎来了一场茶叶界的盛会——第二届中国国际茶叶博览会。在这场汇聚全球茶业精英的盛事中，来自陕西汉中镇巴县的怡溪春牌汉中仙毫，从众多参赛茶样中脱颖而出，一举斩获博览会金奖，让陕西茶香飘向了世界舞台。

表彰不仅是一纸荣誉，更是对陕西怡溪春茶业科技有限公司多年来坚守品质、传承工艺的最好肯定。中国国际茶叶博览会作为经国务院批准、农业农村部主办的权威展会，其奖项评选以严格著称，评审标准涵盖茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底等五大维度。怡溪春汉中仙毫能够获得如此殊荣，充分证明了其卓越的品质实力。

怡溪春汉中仙毫的卓越品质，首先得益于其得天独厚的生长环境。茶园位于秦巴山区的镇巴县，这里地处北纬33°的黄金产茶带，海拔800-1200米，气候温和湿润，雨量充沛，常年云雾缭绕。得天独厚的自然条件赋予了茶叶丰富的内含物质，形成了汉中仙毫独特的品质特征：外形微扁挺秀、嫩绿显毫；香气清高持久；滋味鲜爽回甘；汤色清澈明亮。

怡溪春茶业在传承传统制茶工艺的同时，不断创新，将现代科技融入茶叶生产全过程。公司拥有完整的质量管控体系，从茶园管理、鲜叶采摘到加工制作，每一个环节都严格执行标准规范。鲜叶采摘遵循"早、嫩、勤"的原则，只采摘清明前后初展的一芽一叶；制作工艺则融入了现代清洁化生产线，在保持传统茶叶品质的同时，确保了产品的卫生安全。

获得国际金奖的背后，是怡溪春人数十年如一日的匠心坚守。公司创始人符再军先生常说："一杯好茶，是天地人和的结晶。"为了这杯好茶，怡溪春人坚持不使用化学农药和化肥，全部采用有机种植模式；为了这杯好茶，制茶师傅们不断摸索工艺参数，将传统制茶技艺与现代食品工程完美结合。

中国国际茶叶博览会金奖的获得，让怡溪春汉中仙毫成为了陕茶走向世界的一张亮丽名片。这不仅是对怡溪春茶品质的认可，也是对陕西茶产业发展的肯定。近年来，随着陕西茶产业的快速发展，汉中仙毫作为陕西绿茶的代表，已经在全国茶叶市场崭露头角，而怡溪春正是其中的佼佼者。

如今，怡溪春茶业已经发展成为集茶叶种植、加工、销售、科研和茶文化推广于一体的省级重点龙头企业，产品畅销全国多个省市。但无论走多远，怡溪春人始终不忘初心，坚持"做一杯良心茶、放心茶"的理念，让更多人能够品尝到来自秦巴山区的自然馈赠。

金奖不是终点，而是新的起点。怡溪春茶业将继续秉持品质至上的理念，不断提升产品品质和文化内涵，让汉中仙毫的茶香飘得更远，让世界品尝到中国茶的美好滋味。

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