在全球辣味食品持续升温、年轻消费群体热衷“辣味文化”的大背景下，全球综合食品企业三养食品旗下全球品牌MEP携全新拉面系列重磅登场，以“5感辣”为核心理念，掀起了一场辣味文化的新浪潮。

近年来，辣味食品在全球尤其是年轻消费群体中热度居高不下。《2025辣味休闲食品行业报告》显示，辣味休闲食品市场规模庞大且增长迅猛，2022至2026年间我国辣味休闲食品市场规模年均复合增长率约9.6%，远超行业大盘。辣味不再局限于刺激味蕾，更成为情绪释放、社交表达和个性彰显的载体。三养食品作为速食市场的“尖子生”，10多年前就以火鸡面在全球掀起辣味热潮，其辣味基因深入人心。MEP拉面正是在这样的背景下诞生，致力于将辣味提升到全新维度。

“5感辣，才MEP辣”是MEP拉面系列的核心亮点，通过“火辣、呛辣、爆辣、生辣、辛辣”五种辣味维度构建“复合辣感图谱”，每款产品风味均含复合辣味配方，满足消费者对辣味的多样化需求，还赋予辣味更深层次的意义。蒜香辣虾味拉面灵感源自泰式大蒜酸辣虾汤，填补“重口味海鲜泡面”市场空白，融合多种原料，将北方蒜辣与南方海鲜融合；黑椒鸡肉味拉面突破传统鸡肉面界限，以泰式黑椒椰奶鸡汤为灵感，形成独特复合口感；蒜香辣蛤蜊味拉面灵感来自韩式大蒜蛤蜊海鲜汤，抢占蛤蜊口味泡面品类空白；葱香青阳辣椒味拉面是韩式青阳辣椒与葱香组合，借势韩餐热度；黑胡椒辣牛肉味拉面是韩式黑胡椒与辣牛肉原料的全新演绎，为消费者带来不一样的味觉体验。

cr小红书@旺旺小小布丁

为更好传达“5感辣”理念，与消费者建立情感连接，三养食品还于近期上线“MEPI人格测试”宣传活动。该活动将五款产品与五种人格特质对应，如黑胡椒辣牛肉味对应“易燃易爆战士”，葱香青阳辣椒味对应“夜生活导师”等。通过趣味互动，打破品牌沟通边界，赋予辣味丰富文化内涵。消费者在测试中找到匹配产品，了解自己的“辣”性格，增强对产品认同感。此外，品牌还通过社交媒体发起KOL联动、短视频传播等，将活动打造成全民参与的辣味文化活动，提升品牌与消费者互动性与粘性。

未来，随着“MEPI人格测试”活动持续发酵和新品全面铺货，MEP拉面有望扩大在辣味速食市场的影响力，为行业提供新发展思路。

责任编辑：kj005

文章投诉热线:157 3889 8464  投诉邮箱:7983347 16@qq.com