民以食为天，食以安为先。食品安全关乎居民健康与生活幸福，是社区治理的重中之重。为规范辖区食品经营行为、压实商户主体责任，东沙湖社区于12月集中开展食品安全专项检查，对餐饮店、超市、便利店等经营单位全面排查，筑牢食品安全防线。

本次检查秉持“全覆盖、无死角、重实效”原则，排查50余家食品经营单位，涵盖餐饮服务、食品流通等类型，实现重点领域全覆盖。社区工作人员与检查人员聚焦食品安全关键环节，逐项细致排查，严防隐患。

核查重点包括：证照资质是否齐全有效，杜绝无照、超范围经营;从业人员健康证明是否合规、个人卫生是否达标;经营场所是否整洁，“三防”设施是否完善;食材采购索证索票是否齐全，贮存是否做到生熟分开、离墙离地;食品加工、餐具消毒是否规范，标签信息是否完整。

检查显示，多数商户能遵守法规、落实责任，辖区食品安全状况稳定向好。但少数商户存在短板：后厨环境杂乱、垃圾桶未加盖，索证索票不全，食品贮存不规范，部分从业人员未规范佩戴口罩手套。

针对问题，检查人员当场提出整改意见、下达《责令改正通知》。社区对上月问题商户开展“回头看”，相关商户均已整改到位。下一步，社区将持续跟踪整改，健全长效机制，实现问题闭环管理。

食品安全无小事，守护安全无止境。东沙湖社区将以此次检查为契机，常态化开展排查整治，强化商户责任意识，畅通群众监督渠道，构建“社区监管、商户自律、群众参与”的共治格局，守护居民“舌尖上的安全”。

责任编辑：kj005

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