在消费升级浪潮与产业变革的双重驱动下，佐餐开味菜行业正朝着健康化、场景化、全球化的方向加速演进。作为“世界榨菜之乡”的核心引领者，涪陵榨菜集团凭借深厚的品牌积淀与前瞻的战略布局，始终走在行业转型升级的前列。2025年前三季度，实现营业收入19.99亿元，同比增长1.84%；实现归属净利润6.73亿元，同比增长0.33%，显示出稳健向上的经营节奏。站在“深耕主业、开拓新域”协同推进的高质量发展新阶段，涪陵榨菜集团正全力探索更具韧性的多元增长路径。

深耕主业：以产品创新筑牢核心竞争力

近年来，“乌江”品牌已构筑起深厚的品牌护城河，成为涪陵榨菜应对市场波动的核心优势。在主导产品稳健贡献收入的同时，涪陵榨菜持续通过产品创新巩固市场地位。在第八届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会的“味领食尚”主题议程中，涪陵榨菜集团现场推出了乌江老重庆杂酱、肉末豇豆、榨菜肉丝面、榨菜脆片、胭脂萝卜汁等多款战略新品。

其中，乌江老重庆杂酱与乌江肉末豇豆两款即食佐餐新品专门针对现代家庭高效烹饪与品质生活需求。两款产品严选原材料，搭载超25%的优质猪肉，均采用高温罐装锁鲜，开瓶即食，适配米饭、面条等多场景，高效满足品质佐餐需求。乌江榨菜肉丝面则是集团在方便速食领域推出的匠心新品，占比超40%的涪陵本地黑猪里脊肉搭配涪陵北拱手工面，仅需5分钟即可还原地道重庆风味，为消费者带来兼具品质与便捷的饮食新选择。

此外，榨菜集团大胆突破品类边界，推出高纤榨菜脆片、胭脂萝卜果汁概念新品。这些产品不仅颠覆传统形态，更以健康营养为核心——高纤、低负、天然花青素，为消费者提供兼具风味与活力的新选择，为榨菜品类的创新升级与价值延伸带来更多元选择。

开拓新域：以多元布局探索第二增长曲线

面对市场格局重构与消费场景多元化的新趋势，涪陵榨菜集团以开放姿态拓展渠道边界、布局全球市场，全力培育第二增长曲线。在第八届重庆・涪陵榨菜产业国际博览会开幕式上，一系列重磅合作签约接连落地，生动展现了集团开拓市场的多元路径与全球化雄心。

渠道拓展方面，集团携手航食供应商与国航等十余家航司达成合作，“乌江”产品将飞上蓝天，深入高端出行消费场景，撬动商旅高端用户。更具前瞻性的布局是与竞技世界（北京）网络技术有限公司的签约，双方将探索榨菜主题数字互动内容，深度触达5亿用户，以创新形式触达年轻消费群体，开辟品牌数字化营销新阵地。

在国际市场开拓上，2025年以来，涪陵榨菜集团国际市场逆势增长14%，产品已覆盖86个国家，连续6年保持14%以上增速，子公司与韩国企业的深度合作更打开了海外新空间。此次际博览会上，涪陵榨菜集团进一步斩获与Liroy.b.v公司2000万订单，加速国际市场拓展，进一步巩固海外版图。这一系列举措标志着涪陵榨菜正以国际化、数字化视野，持续提升品牌影响力，重塑中国味道的时代价值。

当前，涪陵榨菜集团正处在核心主业做深做强、新兴领域加速突破的关键时期。强大的品牌壁垒、高效的渠道运营、稳健的财务基本面，共同构筑起企业发展的坚实底盘。持续的新品培育、深度的餐饮渠道布局、全球化的市场开拓，则为集团长期增长注入强劲动能。未来，涪陵榨菜集团将在巩固行业龙头地位的同时，全力推动传统榨菜产业向更具韧性、更具活力的新质产业形态演进，为“世界榨菜之乡”百年品牌续写高质量发展的全新篇章。

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