近日，由毕节市文化广电旅游局策划组织的“毕节酒文化探访活动”在毕节正式启幕。著名主持人水均益受邀走进拥有84年历史的贵州老八大名酒企业——毕节酒厂，沉浸式追溯黔酒脉络、探寻酿造匠心，并获颁“毕节文旅推荐官”聘书，以公众影响力为毕节酒旅融合注入动能。

本次活动紧扣“挖掘老名酒文化、搭建酒旅桥梁、激活文旅活力”核心主题，打造沉浸式探访之旅，既是对毕节老名酒文化的挖掘展示，也是“酒+文旅”融合的具体实践。

在市文旅局及酒厂负责人陪同下，水均益先后走进酿造车间、陶坛酒库、展览馆等区域。展览馆内，老照片与历史物件还原了酒厂1942年抗战时期酒精厂的红色历程——当年其为川滇东路提供车用酒精支援抗战，1953年转型白酒酿造，1958年启用“毕节”商标，斩获多项荣誉，成为承载毕节酒文化的核心载体。

在酿造车间，水均益观摩大曲坤沙工艺，询问原料筛选、发酵蒸馏等细节，赞叹工艺匠心。专属品鉴环节中，他品尝毕节酒厂核心产品赤源酒，对其醇厚柔顺、回甘悠长的口感赞不绝口。

水均益表示，作为文旅推荐官，将尽绵薄之力宣传毕节酒文化、文旅资源及特色产品，助力酒旅融合落地，让老名酒焕发新活力。

活动现场，毕节市人民政府副秘书长安定、市文旅局副局长卯洪共同为水均益颁发聘书，标志着他正式成为毕节文旅与酒文化“推荐官”，为传播搭建更为广阔的平台。

据悉，毕节酒厂1942年建厂，坐拥赤水河上游独特生态酿酒优势，深厚的酒文化与红色底蕴为酒旅融合奠定基础。赤源酒作为核心产品，坚守纯粮固态发酵，精选贵州优质红缨子糯高粱为原料进行酿造，经陶坛足年陈放，形成独特的酱香风味，以国标优级品质和高性价比深受大众喜爱。

以此次活动为契机，秉持“以酒为媒、以文为魂、以旅为桥”理念，整合产业资源，深化“酒+文旅”融合。

未来，毕节将以打造黔酒文旅融合标杆为目标，激活“酒+文旅”叠加效应，提升赤源酒知名度，为贵州白酒产业振兴注入力量，力争成为毕节文旅融合的标志性名片。

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