2026年4月20日，智酵菁萃团队在朱蔚老师的带领下，前往江西省农科院农产品加工研究所进行技术探索。

一、座谈汇报 获专业认可指导

调研伊始，团队拜访了付晓记主任，并详细介绍了本次调研目的与项目整体情况。付主任听取介绍后，对团队的项目理念与创新方向给予了充分认可与肯定，并结合自身科研经验，为项目后续优化提升提出了针对性的专业指导。

二、现场观摩 悉设备运行要点

随后，幸博士带领团队参观了研究所内发酵设施，围绕设备功能、运行原理、实际应用等方面进行了细致全面的讲解，并耐心解答了大家提出的技术问题。

三、潜心记录 钻研核心技术

讲解结束后，团队结合自身研发需求进行了自主参观。成员们近距离观察各类发酵设备的结构与布局，认真记录关键工艺细节，进一步加深对专业设备与发酵技术的研究。

四、学有所获 筑牢技术攻坚克难

此次调研不仅让团队获得了权威的专业指导，也通过实地观摩与自主探究补齐了实践认知，为项目后续技术攻坚和稳步推进奠定了扎实基础。

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