2026年4月24日，由江苏省烹饪协会、良之隆•2026第五届中国江苏菜食材电商节组委会主办，江苏省烹饪协会供应链专业委员会承办，各市烹饪（餐饮）行业协会、商会协办的2026第三届长三角名厨邀请赛暨江苏十三地市“一城一宴”交流赛在苏州国际博览中心成功举办。来自全省各市烹饪（餐饮）行业协会、商会会长、秘书长，烹饪大师，行业同仁及媒体记者出席开幕仪式。

开幕式上，江苏省烹饪协会会长牛坤表示本次赛事搭建长三角餐饮交流平台，集中展现江苏各地宴席特色与厨师风采，助力苏菜传承创新，推动区域餐饮融合高质量发展。

良之隆集团副总经理朱长辉表示优质食材是菜品创新的核心支撑，企业将持续深耕食材供应链，深化厨企对接，赋能餐饮产业升级与地方美食品牌建设。

竞赛参赛选手代表宣誓。

竞赛裁判长花惠生宣誓。

本次赛事集结沪苏浙皖三省一市共 160 名参赛选手，赛事分为名厨邀请赛与“一城一宴”交流赛两大类别。比赛现场热火朝天，烹饪刀工声响此起彼伏。参赛选手融会贯通炖、煨、焖、烧等传统烹饪技艺，结合现代创新烹制手法，以普通食材精心雕琢，打造出一道道色香味形兼备的精致菜品。现场观摩的业内专家、企业从业者与参观群众纷纷驻足观赏、拍照记录，无不惊叹于选手们高超娴熟的烹饪功底。

为严守赛事标准、保障评比公正，筑牢竞赛专业性与权威性，特邀 5 位专业评委共同组成专业评审团，全程依规开展评审打分，为赛事公平公正保驾护航。

闭幕式上，裁判长花惠生对本次竞赛作总结点评。

宣布获奖选手名单。

最终，经过激烈角逐、层层选拔，大赛评选出王仲雷、白家宝等3名选手获大赛一等奖，高丙军、陆文文等6名选手获大赛二等奖，殷华、张传宝等9名选手获大赛三等奖，其余选手获优胜奖。此外，江苏十三地市参赛团队各展所长、匠心比拼，在 “一城一宴” 交流赛中大放异彩，尽显地域美食魅力。

部分菜肴作品展示：

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宴席作品展示：

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