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5月2日，甘肃传统面点品牌“食家巷”正式发布品牌原创形象IP——「巷仔」。这只以平凉传统面点师傅为原型的卡通人物，将作为食家巷品牌的"首席品鉴官"，面向全国消费者传递平凉传统美食文化的温度与匠心。
一个IP，承载一方味道
「巷仔」的设计灵感源自平凉街巷里那些凌晨四点就升起炊烟的饼子铺。圆脸、微笑、系着围裙，一手揉面、一手举着刚出炉的锅盔——这是平凉老师傅最常见的形象，也是无数在外游子记忆深处最温暖的画面。
一炉烟火气，百年巷仔心
"我们希望消费者看到巷仔，就能想起自家楼下那家面点铺，想起平凉的街巷烟火。"食家巷品牌创始人李锋表示，"形象IP不是简单的卡通图案，它是一个载体，承载着平凉人对家乡味道的集体记忆。"
三年打磨，源于热爱
据悉，「巷仔」IP形象从构思到最终定稿，历时三年。设计团队多次前往平凉老城区采风，拜访当地老师傅，记录他们揉面时的神态、翻饼时的动作、递饼时的笑容。最终，团队从十几稿设计中反复筛选，才确定了如今这个既具传统气质、又具亲和力的形象。
构建品牌情感连接
食家巷自2017年注册品牌以来，已从平凉本地一家小店发展成为区域代表性特产企业。2023年入选央视《国货优品》，2025年加入"甘崆食坊"区域公用品牌。
"产品可以被复制，但文化认同难以复制。"李锋说，"食家巷卖的不只是饼子，更是一方水土和一方人的情感纽带。巷仔就是这条纽带的可视化表达。"
「巷仔」IP将在食家巷全系产品包装、线上店铺视觉、公众号头图等场景陆续落地。未来，品牌还将开发「巷仔」表情包、周边文创等多元内容，让这只来自平凉巷子里的"小师傅"走进更多人的生活。
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责任编辑：kj005
