当前，全球生物制造产业正加速迈入“精准发酵”与智能生物制造深度融合的新阶段。合成生物学、人工智能和先进发酵工程相互赋能，驱动生物制造效率持续突破，同时也对发酵营养源提出了前所未有的严苛要求——从简单的原料保障转向精准定制、过程强化和全链条品质控制，稳定性高、营养均衡、安全可持续的高品质营养源市场需求呈现爆发式增长。特别是面向非粮生物质、一碳原料和工业副产物等新型可持续营养源的开发，以及基于AI的培养基智能优化、高通量筛选与数字化发酵调控，正成为产业跃迁的重要驱动力。

为持续推动生物发酵产业高质量发展，协会至今已成功举办五届“生物发酵营养源论坛”。历届论坛汇聚了中国工程院院士、国内外知名学者和龙头企业的技术领军者，围绕营养源优化对发酵效率的改善作用、对氨基酸发酵的影响、对乳酸菌和运动发酵单细胞菌等典型体系的作用机制，以及营养源发展趋势与关键技术现状等议题展开了深度探讨。来自法国、德国、英国、美国、瑞士及东南亚等国家和地区的专家学者与行业代表踊跃参会，中外智慧同台交融，会议反响热烈，与会者获益良多。

面对生物制造作为新质生产力的战略机遇和行业对精准化、绿色化、智能化的共同追求，以“精准营养，智造未来——发酵培养基的高效优化与生物制造效能跃升”为主题，“2026生物发酵营养源论坛”定于2026年9月在杭州隆重召开。本届论坛将邀请院士、国内外顶尖专家，聚焦培养基系统优化、AI赋能的配方设计、新型营养源开发与智能制造等前沿方向，深度剖析行业最新进展、研究热点和未来趋势。诚邀生物发酵产业及上下游企业、专家、学者莅临盛会，共享智慧，共谋发展！

一、组织机构

主办单位：中国生物发酵产业协会

承办单位：浙江工业大学

乐斯福发酵营养元Procelys

二、时间地点

时间：2026年9月21日  9:30-16:00

地点：杭州国际博览中心101会议室（浙江省杭州市萧山区奔竞大道353号）

三、会议日程

9:30-9:40  致辞

演讲嘉宾：王洁 中国生物发酵产业协会专职副理事长兼秘书长

9:40-9:50  致辞

演讲嘉宾：Jerome VANACHTER 乐斯福大中华区总裁

9:50-10:40 报告题目：特邀报告

演讲嘉宾：郑裕国 中国工程院院士

10:40-11:10 报告题目： 确定一株微生物最适的营养需求并非一件简单的工作

演讲嘉宾：让-米歇尔·福里 乐斯福发酵营养元全球技术支持团队负责人

11:10-11:40 报告题目：发酵药食同源益生菌挖掘与研究实践

演讲嘉宾：崔凤杰  江苏大学教授

11:40-13:30 午餐

13:30-14:00 报告题目：可再生生物质水解液高效获取及发酵应用

演讲嘉宾：赵心清  上海交通大学教授

14:00-14:30 报告题目：系统性代谢工程改造毕赤酵母实现玉米秸秆水解物到β-熊果苷的高效转化

演讲嘉宾：李迅  南京林业大学教授

14:30-15:00 报告题目：AI驱动的酶分子设计及定向生物加工

演讲嘉宾：张鲁嘉  华东师范大学教授

15:00-15:30 报告题目：医药化学品高效绿色合成

演讲嘉宾：张晓健  浙江工业大学副教授

15:30-16:00 报告题目：酵母基营养氮源的开发和优化策略

演讲嘉宾：鲁浩 乐斯福发酵营养元Procelys事业部中国区技术支持经理

注意事项

1、本次论坛不收取会议费，交通、食宿自理。

2、会议现场和会议室外围严禁私自摆放各种宣传材料，确有需要的单位，请提前与会务组联系，统一安排。

同期展会

BIO CHINA 国际生物发酵展，始创于2013年。历经十余载技术深耕与产业资源整合，现已发展成为生物制造领域极具影响力的年度专业盛会。展会每年举办两届，春季展定于3月在济南举办，秋季展原定于8月在上海举办；2026年为顺应市场发展需求，秋季展正式调整至9月在杭州举办。

杭州聚焦生物制造产业创新升级与长三角产业融合发展，同时具备产业集群、政策高地、科创人才、数字赋能、市场辐射五大核心优势，是展会升级、提升专业度与权威性的战略选择。打造多维度专题特色展区，涵盖“生物制造、合成生物学、蛋白与活性肽、生物医药产业、生化仪器与实验室设备、营养健康与益生产品”等核心板块，汇集生产所需的新产品、新技术、新装备，构建全产业链技术与商贸交流生态。

展览面积30,000平方米， 500多家海内外企业参展，预计超45,000名买家到场交流采购，同期35场论坛、新品发布会、精准采购对接会，邀请超300位专家教授、学者及企业代表分享学术成果、5000+参会代表，展会拓展至生物制造全产业链。打造集技术交流、展示交易、商贸对接、产业赋能为一体的专业平台，立足长三角、辐射全球，致力于为生物制造产业智能制造提供一站式解决方案。

参观参会咨询：生物发酵展于乐

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