2023年8月21日，由德玛仕承接的泰州大鼎建设工程有限公司厨房设备配套安装工程正式完工。职工坐在崭新的食堂里享用着充满爱和关怀的午餐。德玛仕在“让单位厨房更好用”的征途上，又添浓重一笔。

图：新建成的该企业单位厨房现场环境实拍

一站式整装方案 单位厨房新建省心省力更减忧

据了解，该企业成立于2018年，主要经营业务为房屋建筑工程、房屋加固工程、建筑装修装饰工程等方面。为方便内部职工就餐，彰显职工关怀，该企业拟于公司内新建单位厨房。通过京东平台，该企业联系到德玛仕。

德玛仕专业工程团队迅速出动，明析该企业需求：厨房面积约100平方米，就餐人数为200至300人，主要服务对象为内部职工，就餐形式主要为自选和套餐制。由于企业食堂服务的人来自天南海北，与普通厨房设计不同，单位厨房设计不仅要保证供餐能力，也需要针对主要服务群体的饮食偏好。

基于上述情况，德玛仕为该企业厨房配置燃气双头单尾炉灶、燃气四眼煲仔炉、燃气三门蒸柜、消毒柜、四门冰箱等专业厨房设备，以提高出餐效率，保障上百人用餐需求。

此外，德玛仕还配置了多台油烟净化一体机等厨房辅助设备，以减少油烟污染，打造更高质量的厨房使用环境。

据负责该工程的廖工介绍，“我们德玛仕有1500种单位厨房设备可选，能满足学校、队伍、政府、企业等各类企事业单位厨房的配置要求。无论是全自动炒菜机还是自助售卖终端、工作台、油烟机，都可以直接在德玛仕一站式购齐。”

德玛仕出具的设计方案，以3D立体效果图一比一还原呈现，泰州大鼎建设工程有限公司对方案给予较高评价，最终各项工作顺利推进。特别是德玛仕工程团队在与客户沟通、上门勘察等前期环节准备充分，有效避免了后期施工环节受阻。

图：该项目3D效果图

图：新建成的该企业单位厨房现场环境实拍

资深大厨与工程师联合设计  设备好用又顺手

谈起该项目中令该企业负责人满意的其他点，该负责人表示，“我买的这些设备，和资深大厨有关，这还是第一次听说，有点新奇。”

关于此，廖工特别介绍，“厨房设备好不好用，厨师最有发言权。2021年，德玛仕在行业内率先提出由资深大厨与工程师联合参与设计厨房。”

泰州大鼎建设工程有限公司厨房设备配套安装工程项目中，厨房里每个工作分区的布局规划，每台设备的摆放位置，小到冷藏工作台，大到燃气三门蒸柜，都会经过资深大厨的深思熟虑，并非随意摆放。 有了资深大厨的参与，单位厨房的动线设计将更合理。

图：新建成的该企业单位厨房现场环境实拍

德玛仕承接的该工程项目，在双方的通力合作下，已圆满结束。泰州大鼎建设工程有限公司关怀职工的暖暖温情，有效通过德玛仕参与设计的厨房，传达到了职工心坎。德玛仕也通过该项目，在不断深耕单位厨房领域的道路上，又迈出新的一步。

未来，德玛仕将秉承“让单位厨房更好用”的使命，不断优化产品使用体验，探索升级单位厨房一站式解决方案路径，持续专注于单位厨房领域，致力于为更多企事业单位带来更高质量的单位厨房设备使用体验。

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