2024年11月23日，在江苏南京举行的中国粮油学会米制品分会第十四届中国米粉、粉丝产业发展大会上，广州市健力食品机械有限公司（以下简称“健力机械”）以其在米粉、粉丝产业中的技术创新成果，赢得了与会代表的广泛关注和青睐。

健力机械总经理王起在大会上作了题为《锐意技术创新，进军高端市场》的演讲，重点介绍了公司近几年的技术创新成果。这些成果不仅代表了健力机械在技术创新上的坚定步伐，也标志着公司在高端产品市场的领先地位。

波浪运行模式老化机：早年，健力机械针对传统老化机存在的占地面积大、老化时间长等问题，通过深入研究淀粉老化机制，成功开发了低温老化技术，将老化时间从10小时缩短至2-2.5小时，极大提高了生产效率。在低温老化技术基础上，健力机械创新设计的老化机采用波浪运行模式，大幅缩短设备长度，实现连续生产，吸引了越南、泰国等国际高端客户。

高速干燥机：采用“超高温高湿”干燥原理，研发出的干燥时间仅需25分钟的高速干燥机，不仅提升了生产效率，还大大提高了产品质量。

常压糊化技术：针对欧洲客户对米粉和面条高度糊化的特殊需求，健力机械打破传统压力糊化工艺的局限，创新采用常压糊化技术，通过延长常压糊化时间并结合冷处理，解决了连续生产中的粘连问题。

新型蒸面机：新型可自动升降的蒸面机设计，进一步提高了清洁与维护的便利性，为客户提供了高效、可靠的解决方案。

健力机械，作为国内外知名的食品机械专业生产企业，自1994年成立以来，一直专注于米粉、薯类粉丝生产设备的研发与制造。健力机械的这些技术创新不仅提升了生产效率，改善了产品质量，得到了客户的高度认可。健力机械总经理王起表示，公司将继续以技术创新为驱动力，不断推进米粉粉丝产业的工业化、智能化和产业化进程，为全球客户提供更优质的产品和服务。

责任编辑：kj005